「你的育儿经」软得不用牙咬!3种材料就能做,一拌一蒸0难度
又一款超级简单、只需要3种材料就能做的宝宝糕点给姐妹们带来了!非常非常软嫩的质感很适合宝宝呢 。
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这款糕点含有酸奶、鸡蛋和大米粉 , 补钙又有饱腹感 , 给宝宝当加餐餐点特别适合 。
如果是给周岁以上的宝宝吃 , 用市面上含糖的酸奶就可以了 , 不用额外加糖也够味了 。 要是周岁以下的小宝宝想尝鲜 , 姐妹们可以用自制的无糖酸奶哦 。
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每次食材中有大米粉 , 肯定会有小姐妹问我这到底是不是宝宝平时吃的米糊?能不能用宝宝的米糊代替呢?答案是不可以的 , 因为这些个食材里的大米粉都是纯大米磨成的粉 , 跟平时冲泡给宝宝吃的米糊不是同一种东西哈 。
不过 , 咱们以前也有用宝宝的米糊做过一些小零食哦 , 有兴趣的姐妹可以在小程序里搜一下的 。
| 酸奶米糕 |
参考月龄:
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
鸡蛋1个 , 大米粉20克 , 酸奶100克
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做法:
1、打散1个鸡蛋
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2、倒入大米粉搅拌均匀
肯定会有姐妹问能不能用面粉代替大米粉 , 我不建议哦 , 虽说能做出来 , 但口味与质感是完全不一样的呢
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3、倒入酸奶搅拌均匀
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4、用手动打蛋器多搅拌至完全混合
但姐妹们要注意不要打发哦 , 要不然气孔太多就会影响口感了
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5、玻璃盒子底部铺上油纸
没有油纸可以在底部和内壁涂上油防粘 , 但是效果不及油纸哦 , 所以还是建议姐妹们在家里常备烘焙油纸的
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6、倒入面糊
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7、封上保鲜膜
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8、烧开蒸锅后上锅蒸15分钟 , 出锅后脱模切块食用
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好软好软 , 很适合宝宝哦!
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辅食君小问答
Q1:酸奶要用哪种酸奶?能换成牛奶吗?
A:建议用质地比较粘稠但带流动性的酸奶哦 , 类似安慕斯这种质地就可以了 。 但是不能换成牛奶呢 , 会太稀了哦 。
Q2:宝宝蛋清过敏 , 可以不要蛋清吗?
A:可以用两个蛋黄来代替一个鸡蛋 , 但是口感会稍微硬一些哦 。
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