疫情@无锡民宿业,蓄力再出发( 二 )
采访中可以感受到,很多马山民宿业主的心态很“佛系” 。“经营民宿对他们来说只是个‘副业’,好多开民宿的村民自己还经营着茶叶、杨梅等农副产品,前一阵忙着制茶,这一阵子桑葚熟了,过一阵子又要捣鼓杨梅了 。”和平社区工作站副站长钮晓彬分析,当地民宿大多是将自用房改建的,员工也多是自家人,房租和用人成本方面没什么损失 。但这也从另一个角度反映出这些民宿的业主其实很“业余”,一旦受到类似疫情这样的外部冲击,几乎毫无招架之力 。
业内人士分析,近年来无锡地区的民宿上了许多,本身就正在经历着一轮洗牌,此次疫情更加速了洗牌的过程 。相信经过这次的洗礼,不少民宿业主会重新思考方向 。
有个性才能留住客人
“民宿+”业态必须有
就像世上不会有同一片叶子一般,都市人青睐民宿休闲的方式,正是因为对水泥森林“标准化”生活的厌倦 。民宿主人的个人爱好、情怀或态度行为正是一家民宿的标志,自身的个性化是留住客人和打造品牌的核心要素 。
热闹活泼的团建活动、烟火气十足的自助烧烤、温馨浪漫的生日派对……不时在客栈顶楼的山景玻璃房上演着 。如果说清新的玻璃房大露台和客栈温馨的设计感是和平小筑吸引人的“硬件”,那么夫妻俩心贴心的经营理念则是俘获客人的加分“软件” 。“看客栈是否有自己的特色,就在于平时的积累和用心程度吧 。”自2018年10月开业以来,和平小筑凭着良好的口碑圈了不少“粉”,逐渐成了“网红”客栈 。订购平台上的很多留言都是夸赞这里服务人性化、主人一家很有爱 。
在乐天陶山居,吴奶奶不仅是掌勺人,也是这间网红民宿珍藏乡根记忆、留住老味道的灵魂人物 。老灶锅台、山里人家的传统吃食、采集乡村食材的技巧……奠定了吴奶奶在这间民宿“神一样的存在” 。吴奶奶用桑葚、杨梅、青梅浸泡的各色自产酒品也成为客人们的重要消费选项 。自然时尚、禅居氛围、空间构造,以及到处“透”着户外风情的居住环境,是吸引顾客近悦远来的重要条件 。此外,随着宜兴美丽乡村建设的实施,曾经山旮旯里的乐天陶山居周边环境彻底变了样——毗邻佛光祖庭大觉寺,与江苏红汕坞景区比邻而筑,云湖风景区也在不远处,这些崭新的泛文旅项目所在地,成为乐天陶山居的地理依傍,它也就自然成了“网红” 。
在疫情期间,不少民宿业主都做了很多尝试,除了通过线上平台及朋友圈等拓展营销渠道外,还链接出“民宿+农产品”“民宿+文化”等新模式,试图打破“冰封”僵局、彰显当地民宿特色 。庄丽红同时经营着民宿和茶叶生意,民宿也是以茶为主题的 。“前段时间虽然民宿不能营业,但茶叶生意还不错 。”她还用乡村美味松花饼、乌米饭等绑定了一批消费者 。
春节期间,群丰社区110家民宿直接损失达600万元以上 。随着疫情好转,社区自行制作了推广册子和宣传短片,把群丰的好山好水好人好民宿都集中起来,准备去各地推广,吸引外地客人 。“不能再拘于‘酒香不怕巷子深’了,好民宿更要大声吆喝出去 。”社区正和无锡文旅集团渠道部商讨将旅行团客流引来,缓解周日-周四空房率高的问题 。同时积极帮助业主争取资金支持,想尽办法帮助他们渡过这次的疫情难关 。
(晚报采访人员 潘凡 何小兵)
【疫情@无锡民宿业,蓄力再出发】
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