『衰老』女人经常吃这7种黑色食物可以延缓衰老( 二 )
七 ， 乌梅
含丰富的维生素B2 ， 钾 ， 镁 ， 锰 ， 磷等 。 当代制药科学研究认为 ， “血液偏碱性长寿” ， 乌梅是碱性食品 ， 因它含有大量柠檬酸 ， 在肠道内被消化吸收后 ， 迅速转变为偏碱化学物质 。 因此 ， 乌梅是当之无愧的优质抗衰老食品 。 此外 ， 乌梅中所含的柠檬酸还可以杀死诸如黄曲霉菌等侵入消化道的病菌 。
自制桂花乌梅汁 。 将少量乌梅加入水中 ， 小火煮40分钟 ， 再加入桂花、白糖 ， 然后冷却 ， 就变成酸甜可口的桂花汁 。 心烦意乱时可以多喝 。 它还具有生津止渴降火的作用 。 干乌梅中药店有销售 。 烹饪时 ， 请注意用火一定要文火慢炖 。 烹饪前将梅子浸泡1小时 ， 合理安排时间烹调 。
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