『人造肉』星巴克明天起将在中国推出人造肉菜单，还将提供燕麦奶作为非乳品替代品
星巴克将于本周周三在中国菜单上首次亮相与人造肉企业Beyond Meat合作推出的产品 。 这也是星巴克首次在中国推出人造肉产品 。
【『人造肉』星巴克明天起将在中国推出人造肉菜单，还将提供燕麦奶作为非乳品替代品】
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本次星巴克一共公布了三款用Beyond牛肉替代品制作的菜肴 ， 另外两种则来自香港公司Omnipork猪肉替代品制作的菜肴 。 除此之外星巴克还将提供燕麦奶作为中国消费者的非乳品替代品 。
来自Beyond Meat和Impossible Foods等公司人造肉产品已经成为目前不少连锁餐饮企业的一种原料选择 。 一些研究表明肉食会对环境的负面影响 ， 导致许多消费者减少肉类摄入量 ， 而食用更多的素食类食品 。
根据星巴克的数据 ， 目前星巴克中国已经中国重新开放了超过95%的门店 。
与星巴克合作之后Beyond可以更快速进入中国市场 。 据悉 ， Beyond计划在2020年底之前将其生产扩大到亚洲 ， 而与星巴克的合作将会推动其在亚洲地区的市场扩张 。
在Beyond已经与星巴克合作之前 ， Beyond就已经和其他餐饮企业合作 ， 在加拿大等地区推出了人造肉汉堡、三明治等产品 。 目前市值884亿美元的星巴克股票 ， 在2020年迄今已下跌14% 。 Beyond的股票价值49.1亿美元 ， 在这段期间则增长5% ， 两家公司都试图在经营上作出一些改变 。
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