「营养」秋天就爱吃这样的南瓜饼，松软香甜，营养丰富，孩子很爱吃！
一到秋天就是南瓜的天下了，圆滚滚的南瓜吃起来面面的，甜甜的，蒸着吃最为甜美。长条状的南瓜水分足，用来炒菜或者煮粥都不错。小编也是南瓜的爱好者，不过是长大后才喜欢上吃南瓜的。秋天就爱吃这样的南瓜饼，松软香甜，营养丰富，孩子很爱吃。小编小时候不喜欢吃南瓜，觉得味道有点怪，不过长大了，发现南瓜真的好，慢慢的就喜欢上了，而且也发掘了南瓜的很多种吃法，今天小编说的是南瓜鸡蛋红糖饼，里面的馅的红糖葡萄干做的，所以会很甜，这个饼做好以后在家孩子要特别喜欢，因为香甜松软，很合他的口味。今天小编就把这个饼的做法分享给大家，一起来试试吧。南瓜鸡蛋红糖饼
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By 纪元杰米3511912325配料：面粉 300克、发酵粉 3克、南瓜 少许、鸡蛋 一个、牛奶 适量、红糖 少许、葡萄干 少许烹饪步骤：1.准备南瓜擦丝
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2.放入榨汁机中加入鸡蛋一个
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3.添加牛奶榨汁
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4.将榨汁放入盆中加入面粉，发酵粉。
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5.和成面团
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6.醒发一小时
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7.准备红糖，加入面粉，葡萄干。
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8.将面团分成若干份
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9.擀成薄片
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10.包入红糖馅
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11.做成小饼，再次醒发10分钟。
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12.不粘锅烧热放入餅坯，不用放油。
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13.小火慢烙
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14.烙至两面金黄
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15.装入盘中，香甜可口。
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烹饪小贴士：1.南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的效果，吃南瓜还可以利尿。2.南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。3.南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。 4.现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象，南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，两者都可以起到维护眼睛健康的作用。大家喜欢这样的南瓜饼吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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