『功效』山楂这样吃，帮你消积食，等于慢跑半小时
又到了吃山楂的季节，对于山楂大家都知道它可是冰糖葫芦的灵魂。冰糖里包裹着酸酸甜甜的山楂，口感非常的适口，无论是男女老少，大人小孩都非常的钟爱它。可是随着时代的变化，冰糖葫芦也跟随潮流不断创新，变换了很多的种类。然而，在人们的心中也只有山楂口味的才是大家熟悉的，也是国民的。
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山楂，又名山果果，性味，酸甘，微温，归经，入脾、胃、肝经。有消食健胃、活血化瘀之效。而且山楂含有丰富的维生素，是其他水果，如柠檬的2.4倍。而且在我国有大概1/3的中药中都含有山楂，它有一定的药食同源功效，可见它的营养价值非常高。不仅如此山楂还可和很多食材一起配伍，将它的营养最大化，从而缓解许多身体上的不适，如降脂、活血等。那么，山楂到底要怎么吃呢？
1、山楂茶
材料：干山楂适量
做法：选取干山楂泡水，大概7-10片，冲泡3分钟，即可。
功效：缺乏维生素者适用，积食者也可。
2、山楂粥
材料：山楂40克、大米150克
做法：将山楂、大米洗净，然后将山楂熬制去渣，留汁，配上适量清水加入大米一起入锅熬煮，开锅后，熬制20分钟左右，即可。可根据个人口感加入砂糖。
【 『功效』山楂这样吃，帮你消积食，等于慢跑半小时】功效：健脾胃、助消化，还能降血脂。
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3、山楂泥
材料：山楂800克
做法：将山楂洗净，去根去籽，然后将山楂放入锅中，加入清水，以2-3倍的山楂水为宜，大火煮开后，再开小火不断搅拌防止粘锅，直到山楂粘稠，即可。放凉后装入玻璃瓶子。
功效：腰酸背痛、抽筋等身体不适
另外，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。
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虽然说山楂有这么多的功效，但是在食用时还是需要注意，不要过量， 否则会引起胃反酸。而且未成熟的山楂一定尽量少食用，其含有有机酸会增加胃石症。
另外，对于一些本身胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜吃太多酸味食物，容易刺激胃酸过度分泌，以及加重胃溃疡症状。
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