「你的育儿经」儿童辅食做法推荐:杂蔬炒粉丝、甜甜菠萝饭、黄玫瑰馒头
经过了一天的休整 , 这时的您是否格外的轻松呢 , 想好和自己的孩子一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 能吃者得到一份暖胃的享受 , 会吃者找到一份心的平静 。 很高兴和大家认识 , 在接下来的日子里 , 小编每天会给大家推荐几道适合孩子们胃口的美味佳肴以及烹饪方法 , 我对于美食的热爱 , 如果用一句话来形容 , 那就是:唯美食与爱不可辜负 。 我热爱与他人分享美食 , 因为传递美食就是传递快乐 , 我非常真诚希望能和大家一起 , 一起制作美食 , 尝试美味 , 让我们一起加油吧!
今天第一道美食:杂蔬炒粉丝 推荐指数:5星 操作指数:2星
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杂蔬炒粉丝
材料:粉丝若干、鸡蛋1个、豆芽2把、大葱少许、红萝卜半根、青菜2颗
做法
1.豆芽、红萝卜、青菜、大葱洗好切好备用 。
2.粉丝提前泡好 。
3.锅里油热 , 下入鸡蛋爆香 , 放入豆芽、红萝卜、青菜帮、葱丝一起翻炒 。
4.炒软后 , 放入青菜叶 , 放入粉丝翻炒匀 。
5.加入适量盐 , 调味即可出锅 。
【「你的育儿经」儿童辅食做法推荐:杂蔬炒粉丝、甜甜菠萝饭、黄玫瑰馒头】接下一道美食:甜甜菠萝饭 推荐指数:5星 操作指数:2星
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甜甜菠萝饭
如果担心糖分摄入过多 , 可以使用赤藓糖醇代糖 , 几乎没有热量 。
材料:菠萝1个、糯米适量、大米 (糯米:大米 5:1)适量、糖适量
做法
1.糯米洗净 , 清水提前泡一夜 。
2.切开菠萝的侧1/4作为菠萝饭的“盖子”(菠萝竖起 , 从上至下切) 。
3.菠萝肉上横着竖着切出格子 , 再用勺子挖出菠萝肉 。
4.切好的菠萝肉中加入糖 , 拌匀 , 放置40分钟到1小时 , 会腌渍出了很多菠萝汁 。
5.泡好的糯米与大米混合淘洗一遍 , 沥干水后倒入菠萝汁 。
6.加入清水 , 根据菠萝汁的多少调整加水的水量 。
7.加入菠萝肉 , 稍稍拌匀后用选择煮饭模式 , 做好后倒回到菠萝中即可 。
今天最后一道美食:黄玫瑰馒头 推荐指数:5星 操作指数:4星
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黄玫瑰馒头
材料:南瓜泥200克、面粉250克、30度温水15克、酵母2.5克
做法
1.将酵母用温水完全融化 , 倒入煮熟冷怯的南瓜泥 。
2.将酵母南瓜泥倒入面粉中 , 用手将面团和到三光(面光、手光、盆光) 。
3.面团放在盆中 , 盖上一块湿布 , 放在温暖处自然饧发3-5小时左右 。
4.将发酵到1.5倍大的面团取出 , 在案板上撒上干面粉 , 将面团揉搓 , 排空气体 。
5.面团先分成每个50克左右的中等面团 。
6.取一个50个的面团用手搓成10CM左右的长条 , 切成6个小剂子 。
7.其中一个小剂子切的分量稍微少点 , 搓成橄榄状 , 用来做花心 。
8.其余5个小剂子按扁 , 擀成厚约0.3CM , 直径6-7CM的圆片 , 圆片的边最好擀的薄点 。
9.用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线 , 然后将橄榄状面团放在最底下的面片上 。
10.用手开始包裹着橄榄状面团往上卷 , 一直卷到卷光 , 用手指往中心掐入左右旋转拧断 , 收口朝下放即可 。
11.做好的玫瑰花馒头生胚放入蒸笼里 , 保持一定的间距,盖上盖子 , 再次醒上10-15分钟 。
12.将蒸笼放在蒸架上 , 开大火蒸10分钟 , 关火焖几分钟即可 。
好了 , 本文分享的美食就到这里了 , 主页还有更多美食烹饪方法 , 最后希望大家多多转发、收藏 , 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 , 您的每次认可是我前进的动力 , 我会继续努力与大家分享 , 最后希望大家幸福美满生活 。
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