你的育儿经：清甜醇香，南瓜和牛奶的结合，松松软软无添加，宝宝更爱吃
南瓜是一种锌含量较高的食物 ， 南瓜小馒头作为手指食物方便宝宝抓握 ， 口感松软香甜 ， 有甜甜的南瓜味 ， 淡淡的奶香味 ， 宝宝更爱吃！
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蓬松的面团也很好消化 ， 自己做的小馒头无添加 ， 当做早餐或者点心都很适合哦~~~
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开始做菜咯
菜名：奶香南瓜馒头
月龄：适合10M+宝宝
食材：南瓜200g ， 面粉250g ， 酵母5g ， 奶粉30g
制作步骤
1、南瓜切片 ， 上锅蒸熟 ， 蒸熟的南瓜捣成泥 ， 越细腻越好 ， 沥水后放凉至常温备用 。
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2、准备250g面粉 ， 酵母5g ， 适量水 。
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3、材料依次放入面包机 。 顺序是南瓜泥 ， 面粉 ， 奶粉 ， 最后中间挖一个洞放酵母 。
【你的育儿经：清甜醇香，南瓜和牛奶的结合，松松软软无添加，宝宝更爱吃】 （没有加水 ， 南瓜泥里面有水分 。 如果后期面团干就加点水 。 ）
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4、开启馒头面团功能（没有面包机的话 ， 先会揉成面絮状 。 手揉也一样的 。 )
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5、最重要的一步！揉成一个光滑不粘手的面团 ， 面团光滑蒸出来的馒头才会松软有弹性 。
面包机揉15分钟后会自动醒面团 。
如果是手揉的话 ， 揉好面团可以盖上保鲜膜让面团松弛透气一会儿 。
如果觉得面团湿 ， 就加一点面粉 ， 如果觉得面团干 ， 就加一点水 。 这个可以自我调节的！
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6、揉好面团后 ， 面包机会启动发酵功能 。 大概45分钟后就会发酵成两倍大了 ， 白白胖胖 。
（手揉好的面团 ， 放到温暖的地方盖上纱布发酵2倍大即可 ， 烤箱或常温 。 一般两小时 。 )
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7、面团取出 ， 揉面垫上撒些干面粉 ， 手揉排气揉搓均匀 。
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8、面团擀开 ， 擀成面片 ， 卷成长条状 。 切成等份小剂子 ， 你需要的大小 。
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9、揉捏成你喜欢的形状 ， 比如圆形方形 。 正好有煎蛋的模具 ， 就做了花朵和星星的形状 。
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10、冷水上蒸锅盖好盖子再二次发酵10分钟 。 发酵完后 ， 开火蒸15分钟后关火焖5分钟开盖 。
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