蔬菜：这3种“自种菜”发芽快，放在阳台正合适，想吃直接掐一把
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3种一个星期就发芽的菜，种在阳台正合适，想吃直接掐一把过去，能够自己养殖瓜果蔬菜的一般是那些住在一楼，门前有着宽阔场地的人家，养殖方式为地栽，也算是某种程度上对它们原生环境的还原。后来随着技术的精进，那些本只能进行地栽的植物相继推出了“盆栽产品”，这就意味着人们完全可以在室内的花盆中进行养殖。
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往往很多朋友便会在阳台上种植各种时令蔬菜和水果，一方面这些“农产品”纯天然、无污染、健康，另一方面它们的成本要比市面上所售卖的“产品”价格更低，也算是两全其美。那么，有哪些种类的蔬菜更适合养殖在家中呢？
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第一种，生菜，这种蔬菜营养均衡、口味绝佳。虽然怎么烹饪都好，但大家还是更喜欢在火锅里面涮菜吃。而在室内养殖生菜盆栽的前提是温度，只有环境的温度高了，它才会很快发芽。
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种植的时候，在花盆中将土壤铺洒均匀，撒入生菜的种子，再往上填土。做完这些后，还需要大家一次性将水浇透，然后就不用再做任何事情，情况好的话，基本上一个星期之后生菜种子就能够发芽。
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第二种，黄豆芽。它的养殖和生菜不同，并非由种子萌发，而是由黄豆泡水“出”苗。这里还涉及一点“选苗”的常识，即那些颗粒浑圆饱满的黄豆更容易萌发新芽，且萌发之后的新芽也更好生长。此外，倘若自家的黄豆迟迟不能正常“出”芽，还可以将储满水的海绵垫作为“基质”，再往里放入黄豆。这样一来，用不了几天，黄豆们便能够成功“发芽”。
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第三种，木耳菜。这同样是一种热门的火锅用菜，不仅风味独特，还有专门的生长时节，往往错过了时令便很难在市场中看到它们的身影，也算是一种不可多得的蔬菜了。
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好在现下人们能够自己在家养殖，就算无法在市场中购买，也可以自己培育出相应的产品。尤其木耳菜还是种很好养活的植物，其生长速度也非常的快。而为了给予充足的生长空间。大家可以用干净的油桶进行养殖，先在桶的周围扎开一些小孔，分布不要太紧密，接着把木耳菜的种子小心填入其中，浇水、晒太阳，同样一个星期的时间木耳菜的种子就可以萌发。 此外，如果大家觉得这样养殖既麻烦又不能保证成活率，则可以利用扦插“成熟”木耳菜来进行养殖，结果自是一样。
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