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「补脑」孩子多吃“补脑菜”，补铁补血促发育，益智健脑少生病阳春三月

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每逢孩子放学的时分 ， 学校门口的“小吃摊”总是让孩子流口水 ， 特别是油炸里脊肉 ， 总是让他走不动路 。 开春之后 ， 这些街头小吃的卫生问题必定要注意 ， 孩子假如喜欢吃里脊肉 ， 家长能够在家中给孩子做 ， 今天带来的这道菜 ， 主要食材便是里脊肉 ， 它便是糖醋里脊 ， 选取鸡肉和猪肉都能够 。 不只能够弥补孩子所需的养分 ， 并且还能防备贫血 ， 春季流感频频 ， 孩子抵抗力增强不少 ， 就不会轻易生病了 。
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猪肉中含有很多的蛋白质和氨基酸 ， 都是孩子最需要的 ， 能够增强孩子的抵抗力 ， 其中的铁元素还能够促进人体中的红细胞的生成 ， 防备孩子患上缺铁性贫血 。 猪肉中的维生素含量也是十分高的 ， 特别是维生素B1和B2 ， 不只能够保护身体各大器官 ， 并且关于脂肪合成和分化有着重要的效果 ， 让孩子减少脂肪堆积 ， 拥有一个健壮的身体 。
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而处理干净的里脊肉不只养分卫生 ， 并且其中含有很多的铜元素 ， 对孩子大脑发育有很大的协助 ， 能够促进血液、中枢神经和免疫系统的发育 ， 孩子假如上课常常感觉到精力跟不上 ， 打盹 ， 那么能够适当的给他吃里脊肉 ， 能够提神醒脑 ， 开胃下饭 ， 还能促进骨骼成长 ， 不会因为个子矮永远坐“第一排” 。
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糖醋里脊做法：准备食材：里脊肉300g、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、白糖、芝麻等
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1.将里脊肉洗净沥干 ， 切成细条状 ， 放入白胡椒、生姜水、料酒、盐进行腌制 ， 再倒入鸡蛋清进行搅拌2.在肉上撒上生粉 ， 将肉悉数裹上停止;倒油入锅进行烹炸一遍捞出3.在油锅中倒入白糖 ， 番茄酱 ， 清水等 ， 根据个人的口味参加 ， 翻炒直至变成糊状4.倒入炸了一遍的里脊肉 ， 开始翻炒 ， 出锅前撒上白芝麻 ， 刚出锅时最好吃哦


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