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『标准号』买烤串,无论什么品种,认准包装上“这标签”,总能买到放心烤串

导读：买烤串，无论什么品种，认准包装上“这标签”，总能买到放心烤串，随着国内疫情的逐步稳定，气温也接近夏季了，路边的烧烤夜宵档也随着人流增多热闹起来，现在每逢经过街边的烧烤摊，炭烤冒出的热气火花，把各种肉类蔬菜烘烤得油亮焦香，烧烤气飘满整条街道，气息撩人。
除了烧烤摊能品尝烧烤，每逢佳节生日，我们也会约上三五知己，找个人烟稀少的地方开火灶，围灶烧烤，把酒言欢，这样的自主动手烧烤的“烟火气”，带出的生活滋味更让人惬意轻松。
『标准号』买烤串,无论什么品种,认准包装上“这标签”,总能买到放心烤串
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【 『标准号』买烤串,无论什么品种,认准包装上“这标签”,总能买到放心烤串】说到自主烧烤，烧烤的材料中除了鸡翅鸡腿、肉丸，蔬菜外，更少不了各式美味滋美的烧烤串，掌中宝、骨肉大串，鸡柳、牛羊肉、鱿鱼须、秋刀鱼、五花肉串等各种烧烤串烧，平铺在烧烤网上，被烟火烤得油滋滋响，贼香了。
无论自主烧烤还是烧烤摊，所选用烧烤串大多是现成包装的，普遍在冻品店就能买到各式品种，可大家会挑选品质好的烧烤串吗？
很多人买烤串，都只是简单的区分品种和味道，就直接下单采购，这样做法如碰到不良商家，就容易买到劣质串烧，本期小鹿为大家科普选购烤串的注意要点。
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买烤串，无论什么品种，认准包装上“这标签”，总能买到放心烤串，选购的烤串都是独立包装，主要观看生产烤串的“标准号标签”，没有生产地址和配方，可能印在包装箱子上，但连标签都没有，就说明烤串有问题。
串烧类食物的标准号：SB/T 10379
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以上的标准号标签，是速冻食品调制的标准号，也是国家推荐标准号，是对速冻食品的制作原材料、制作技术、销售储存的一个标准制定，有此标签的烧烤串，才有质量上的保证，能放心进食与使用，如开头是别的字母则要谨慎采购。
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除了留意速冻食品标准号，速冻类串烧还要留意制作配方，以防货不对板的情况发生，尤其像牛羊肉类串烧，名义上介绍给是牛羊肉串，制作配方却是鸭肉、猪肉或别的肉类。
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像以上图中串烧，无论卖相和口味都和牛肉类似，串头大卖相佳，在烧烤档都曾经吃过，大大咧咧的是牛肉串，配方中却大大方方地写着“鸭肉”，这不就是收智商税吗？
除了上述的烧烤串的标准号和配方问题，大家选购串烧时有哪些不同方法和经历过哪些趣事，欢迎分享，一起探讨。
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