「下饭」家庭版卤肉饭！原来这么简单！好吃又下饭！
如果问食肉兽最爱吃什么！八九不离十，肯定是卤肉饭，里面的五花肉，还有那浓稠的酱汁，拌上白米饭，啊~我都能吃上几盘米饭啊~
根据我吃货多年的经验，终于有了一套家庭卤肉饭的制作方法~速收！！！
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准备食材：
五花肉，圆葱，干香菇
葱姜蒜，冰糖，八角
（桂皮，香叶，八角，干辣椒没有可不放）
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制作步骤：
①五花肉、圆葱、泡好的香菇干豆切成丁
②起锅烧油，油热后转小火，炸圆葱丁，千万有耐心，炸至变黄捞出圆葱
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③锅里留一点油，下五花肉，加料酒、葱姜蒜，翻炒一会儿之后，倒入香菇丁和炸好的圆葱碎，加1勺老抽翻炒均匀
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④锅里加一碗清水，加入炖肉五件套（八角、冰糖、桂皮、香叶、干辣椒）以及2勺生抽，1勺蚝油，两个煮好的鸡蛋，大火烧开转至小火
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⑤千万有耐心，经常翻拌以免糊锅。我建议开最小火炖1.5小时，炖至汤汁粘稠，这样卤肉入口即化的感觉太满足了如果没有耐心，起码也要炖半小时哦
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【 「下饭」家庭版卤肉饭！原来这么简单！好吃又下饭！】⑥出锅前试一下味道，如果不够味，就加点盐。切个鸡蛋，水煮青菜摆盘，一盘营养丰富的卤肉饭就完成啦~
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看着图片就觉得很好吃了，对吧！
赶紧动手试一试！饱到扶墙走~
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各位同学还想学什么菜式呀
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