「外卖」 外卖小哥的食品箱悄悄在变从白菜猪肉到龙虾烧烤
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外卖小哥配送顾客购买的休闲食品 。
前两个月跑得最多的地方就是超市和农贸市场 ， 送的都是白菜猪肉大米白面；最近变了 ， 大多是美食和休闲食品 ， 比如龙虾、烧烤和奶茶 。 每天奔波于市民和商家之间的美团骑手小严说 ， 从送出去的一份份外卖 ， 能感受到徐州人的生活在一天天恢复往日的丰富、美好 。
外卖变得丰富多彩了
4月11日 ， 周末 ， 出门逛街的人多了起来 ， 但外卖骑手们依然穿梭在大街小巷 ， 不停地奔波着 。
市中心家乐福超市门口 ， 停着好几辆带着美团和饿了么标志的电动车 。 穿着美团制服的周艳匆忙提了两大袋外卖从超市出来 ， 袋子里大部分都是零食和饮料 ， 一包放进外卖箱 ， 一包放在踏板上 ， 准备送到客户家中 。
周艳是去年9月注册成为专职美团外卖骑手的 。 今年2月接的单特别少 ， 一天只有10来单 ， 很多商户都停业了 ， 送的都是超市的生鲜和生活必需品 。 现在好多了 ， 超市、餐饮店的单子我都接 ， 一天能送30单左右 。
周艳感觉到客户买的东西花样越来越多 ， 疫情期间大多是蔬菜、肉类和米面油 ， 而现在蛋糕、鲜花、各种特色美食应有尽有 ， 下午还会有不少女孩子点奶茶 。
跑腿小哥小严感受更深 。 前一段时间 ， 他简直成了送菜员 ， 每天都跟白菜猪肉打交道 ， 客户动辄就要买三四百元的菜 ， 上千元的菜单他也接过 ， 另外一类较多的单子就是送水 。 进入3月中下旬以后 ， 外卖单子慢慢丰富了 ， 各种各样的美食又重新回到市民的餐桌 ， 龙虾和烧烤单子明显增多 ， 看来大家都馋了 ， 徐州人都好这一口 。
疫情之下 ， 外卖小哥郑师傅的感受是：餐饮行业产生了一些变化 ， 很多以前不提供外卖的商户开始配送了 ， 甚至还包括一些五星级酒店 。 农贸市场也在转型 ， 开始了线上配送 ， 生意做得风生水起 。
希望各行各业都尽快复苏
在富国街与福顺路的交叉口 ， 不少外卖小哥在候单 ， 东边是有着蓝色标志的饿了么 ， 西边是黄色标志的美团 。 他们每天在这里一边候单一边聊天 。
虽然每天的接单量比前一段时间有所上升 ， 但多数外卖小哥的感受是 ， 现在接单比疫情之前要难一些 ， 因为注册外卖骑手的人员越来越多 。
疫情之前 ， 周艳每天工作9—10个小时 ， 一天能送40单 。 而现在她从每天早上6点开始接单 ， 忙到晚上六七点 ， 也只能接30单 ， 一单提成5块多 。
骑手的注册流程并不繁琐 ， 一部手机、一辆电动车、熟悉周边环境就能上岗 ， 通过平台的相关审核及岗前培训就可以正式承接订单 。 专送骑手是专职的 ， 有专门的区域负责配送 ， 平台派送的单子要送完才能下班 ， 收入来源于基本工资加送单奖励；众包属于兼职 ， 门槛更低 ， 时间更自由 ， 根据接单数量获取报酬 。
据调研 ， 疫情期间新增的骑手之中 ， 有六成是众包骑手 。
疫情之下 ， 很多消费者发现美团平台还有一个显著变化 ， 那就是非餐饮的商品订单多了 。 过去 ， 外卖配送的产品以餐饮为主 ， 如今外卖的延展面变得更加广泛 ， 到家产品更多元 ， 除餐饮外 ， 骑手们还承担配送日用品 ， 甚至部分医疗用品等物资的配送 。
【「外卖」 外卖小哥的食品箱悄悄在变从白菜猪肉到龙虾烧烤】现在人们的生活已经趋于正常化了 ， 希望各行各业都尽快复苏 ， 就业机会越来越多 ， 骑手的竞争也就不会那么激烈了 。 周艳说 。
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