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本期【 帮主带你看专业 】栏目推出应用化学专业 。
该专业属于理学门类 ， 根据2020年教育部普通高校本科专业目录【指路2020版本科专业目录公布 】 ，理学门类还包含数学类、物理学类、化学类、天文学类、地理科学类、大气科学类、海洋科学类、地球物理学类、地质学类、生物科学类、心理学类、统计学类等12个专业类 ， 42个专业 。
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问：在肽键（-CO-NH-）上安一个甲基（-CH3） ， 会变成什么？
答：如果安在C上 ， 会变成乙酰氨基 ， 如果安在N上 ， 会变成甲氨基甲酰基 。 而肽键是二价的 ， 所以它可以连两个甲基 ， 这样它就是前后都有甲基的N-甲基乙酰胺啦 。
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（N-甲基乙酰胺）
如果你已经知道了肽键和甲基的变化 ， 那你知道二硫碘化钾是什么味道么 。 ^o^（乙醚）
啥？你说啥？完全没听懂啊！应用化学专业如此高深莫测 ， 到底是学啥的？
其实 ， 应用化学和我们的生活息息相关 ， 从电池到塑料 ， 从涂料到食品 ， 还有各种日常用品 ， 都与应用化学密不可分 。
在一些考生的眼中 ， 如果学了应用化学专业 ， 每天可能都有穿着白大褂蹲在实验室里 。 这只是其中一部分 。 除此之外 ， 满满当当的课表也非常让人迷糊 ， 无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、化工原理、精细化学品……基本上大学期间 ， 都是做不完的实验 ， 改不完的论文 。
你被吓到啦？别怕 ， 应用化学专业的就业前景十分广泛 ， 往下看继续了解了解吧 。
应用化学专业
对于化学 ， 考生和家长都不陌生 ， 可什么是应用化学？简单的来说 ， 能够满足人们日常生活和工业生产所需要的这部分化学 ， 就是应用化学 。
举几个例子 ， 比如医院用的氧气瓶中的氧气 ， 就是化学科研人员通过一定的方法提纯空气中的氧气而制得的 ， 是高危患者必备的医疗用品；肥皂、洗衣粉、洗衣液等是添加了去污能力强、使衣服颜色鲜艳但又不伤皮肤的化学物质；饮料、矿泉水等普通的水更有能量 ， 是因为添加了人体需要的微量元素 ， 这些微量元素或与水结合或与蛋白质结合而被人体的各个器官吸收……这些都是应用化学的范畴 。
18世纪 ， 拉瓦锡将天平引入化学 ， 从此化学可以称为科学 。
19世纪 ， 门捷列夫创立了元素周期表和元素周期律 ， 化学开始变得有序 。
随着无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、高分子等分支在近代的蓬勃发展 ， 人类社会拥有了无数的新物质 。 化学的本质是将自然存在的物质重新组合成另一种物质 ， 化工则是把这种组合的过程扩大到现实应用中 。
而应用化学是介于化学和化学工艺工程之间的、以把化学研究成果转化为实用产品为目的 ， 研究化学在各个相关领域中应用的理科专业、应用研究型专业 。
应用化学是根据化学的基本理论和方法对工业生产中与化学有关的问题进行应用基础理论和方法的研究以及实验开发研究的一门科学 。 该专业是理工结合、以理为主 ， 应用化学专业培养具备化学的基本理论、基本知识且具有较强的实验技能 ， 能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才 。
应用化学专业属于理学（07）-化学类（0703）-应用化学（070302） ， 同类中还有化学、化学生物学、分子化学与工程、能源化学 。
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