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#饭上班#“带着便当去上班”成潮流，需要注意的是……( 二 )


#饭上班#“带着便当去上班”成潮流，需要注意的是……
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在过去的一个月里，在淘宝上，自热速食的搜索UV月环比增长了790%，自热烧烤的搜索UV月环比增长了276%。3月19日至25日，自热煲仔饭在淘宝上的搜索UV同比增长幅度达到2822%。
3月19日至25日，天猫上，保鲜盒销量、成交额较去年同期分别增长70%、54%；自热火锅搜索量、销量、成交额较去年同期分别增长51%、93%、100%；自热盒饭搜索量、销量、成交额较去年同期分别增长21%、21%、27%。这其中，全国排名前十的省份，辽宁都榜上有名。另外，餐具的销量、成交额较去年同期分别增长64%、40%；电热饭盒搜索量、销量、成交额较去年同期分别增长121%、82%、125%。
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带饭上班有讲究
有些蔬菜不适合
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每天带饭上班，你知道吗，并不是所有食材都适合带饭的。
“绿叶蔬菜最好现做现吃，不适合带饭。因为绿叶菜放得时间久了，营养价值会降低，也会产生亚硝酸盐类有害物质。”大连妇幼保健院营养科医生岳晓玲表示，芸豆、胡萝卜、茄子这些豆类、根茎类的蔬菜适合带午饭。另外，肉类、蛋类、海鲜类和豆制品也都可以。
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提前准备好的午饭是要趁热放冰箱，还是凉了再放呢？
岳晓玲建议，如果想带饭的话，前一天晚上可以多做一些菜。在出锅的时候，把第二天要带的菜单独放在一个容器里，最好是带盖的碗。等温度降下来后，盖上盖子，放在冰箱冷藏里，第二天可以直接拿去单位。
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一个成年人每天要摄取多少营养？
【 #饭上班#“带着便当去上班”成潮流，需要注意的是……】岳晓玲表示，根据居民平衡膳食宝塔，普通人每天摄取的食物要包含宝塔中的所有食材，做到食物多样化。主食是一天中摄取比例比较大的，其次是蔬菜、水果，然后是肉禽蛋类、奶制品、大豆食品。每天摄取最少的应该是油和盐。


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