蛋糕@竹炭粉也能吃暗黑系和风蛋糕,再搭配抹茶与布丁口感翻倍!( 二 )
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6.此时我们开始给蛋糕上抹茶奶油,取出一片蛋糕胚放在盘子上面,抹上抹茶奶油,再加上抹茶布丁,再放一片蛋糕胚,这样重复放上去,直到三片全部放完,这样大的做法能够让奶油蛋糕粘上很多抹茶奶油,这样味道才好。
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7.做好了以后,我们在蛋糕表面筛一些抹茶粉然后在上面放一些棉花糖装饰一下即可。周围可以再贴一些巧克力,这样做完就可以了,这造型是不是不输蛋糕店里的抹茶奶油奶糕呢?看上去是不是很有食欲呢?
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【烹饪小贴士】1、 做这个蛋糕的时候,一定要注意我们打开鸡蛋的时候要在无水无油的盆子里面,这样做出来的蛋糕的状态是最好的。2、 在打发的时候,我们的湿性打发的状态是,蛋白出现纹路,在提起来打蛋器的时候,出现一个小弯角。3、 我们在检查的时候一定要认真检查,就是将机器再搅拌几次再拿出,这样的来看的话,检查结果是比较好的。大家在跟着做的过程中有什么什么问题呢,有问题的话欢迎大家在下面留言评论,这样我们可以一起来做各种美味好吃的美食,如果你感兴趣的话可以和小编一起来做,我们交流一下做美食的经验吧。【图片来源】:畏惧水的杯子【文案编辑】:SUN晒
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