太平洋电脑网■植物性饮食可能会改变肠道细菌 以保护心脏健康
饮食对肠道微生物组有很大影响 ， 这会影响存在的细菌菌株及其数量 ， 这已不是什么秘密 。 某些细菌与保护作用有关 ， 包括与从心理健康到炎症 ， 体重甚至心脏健康有关的有益变化 。 事实证明 ，植物性饮食可能有助于增强保护心脏健康的细菌 。
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最新研究发表在《美国心脏病学院学报》 ; 它详细介绍了通过摄入以植物为基础的饮食对心脏健康的潜在好处 ， 特别是将两者联系在一起的肠道细菌 。 问题的核心是称为TMAO的代谢产物 ， 它是由分解红肉和其他动物产品的肠道细菌产生的 。
【太平洋电脑网■植物性饮食可能会改变肠道细菌 以保护心脏健康】该研究表明 ， TMAO与患心脏病和心脏病发作的风险增加有关 。 通过消除或大大减少饮食中的动物产品数量 ， 研究人员发现 ， 肠道细菌产生的TMAO也减少了 ， 有助于消除与代谢物相关的风险 。
该研究涉及760名参与护士健康研究的女性的数据 ， 所有这些女性都提供了相隔十年的生活方式信息以及血液样本 。 在缩小数据范围之后 ， 研究人员发现 ， 在此期间患冠心病的女性血液中还含有较高的TMAO ， 以及较差的饮食 ， 较高的BMI和心脏病发作的家族史 。
最终 ， 该研究发现 ， 在研究过程中 ， TMAO水平增幅最大的参与者罹患冠心病的风险也高67％ 。 该研究的资深作者、医学博士陆奇（音译）解释说：“我们的发现表明 ， 降低TMAO水平可能有助于降低患冠心病的风险 ， 并表明肠道微生物群可能是预防心脏病的新领域 。 ”
【来源：cnBeta.COM】
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