「春天」出门就可见的植物，春天人人爱吃的野菜，营养价值高
【 「春天」出门就可见的植物，春天人人爱吃的野菜，营养价值高】在生活中经常会听到这样的句子“某某你就是我生命当中必不可少的那一抹绿”，这句话言简意赅的道出了人们对于某样事物的喜爱之心。为什么把绿色当做人们喜爱事物的代名词呢？不难猜出人们对于绿色植物的喜爱之情，真可谓是天地可鉴啊！尤其是生活在水泥钢筋混凝土堆砌而成的大城市，人们更向往青山绿水。渐渐地人们把遥不可及的青山绿水“带”回了家里，在家里从起居室到卧室摆满了各种各样的绿植，实在是令人赏心悦目啊！有句话说“生活不仅生活的苟且更有诗和远方”这句话简直深入人心啊！但是我们人还是应该“识时务者为俊杰”，毕竟还是眼前的苟且现实呢！就拿植物来说，我们生活中其实不乏普通而背景大的植物，只是我们没有去注意罢了。我们出门的那条小路，公园的花圃，森林里等等地方都是植物的聚聚之地，它们的种类可能多得我们人都认不出来呢！所以说有一颗发现和探索的心至关重要啊！今天小编就给大家介绍一种我们生活中随处可见的植物，它有一个响亮的名字——“车前草”，大家肯定都听过吧，可能有的人还会觉得它不值得一提。但是它却是人们饭桌上尤为喜爱的一道野菜，春天一到，是家家户户最期待的野味呢！
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为什么说车前草是我们当中很常见的一种植物，甚至出门就可以见到，这还是源于这种植物的生长特性。车前草是一种适应性极为强的植物，它最大的优点就是不仅可以忍耐严寒还可以忍受耐干旱的生存条件。与此同时，令人惊讶的是它对土壤要求不严，不管是在温暖的地方还是潮湿的地方都可以扎下根基。听说它们如果是在向阳以及沙质沃土上，就能生长良好。所以，车前草的足迹已经遍布全国各个地方，草野、平地甚至西藏地区那样的高原地带也有它们的足迹，车前草更是遍及人们生活的各个领域了。记得小时候在学校的花圃里还见过车前草，那个长势真是不错。嫩绿的叶子夸大而肥硕，根须虽然短小但是却能牢牢地扎根在土里，所以它们的生命力也是很顽强啊！不过有一点是车前草在20度到24度范围内它的茎叶能更好地生长，否则会出现生长缓慢甚至枯萎直至死亡的现象。
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相信人人都喜欢春天，记得曾经学过的朱自清先生的《春》那篇课文，形象生动地向我们展示了春天的魅力以及气息。春天万物萌生、经过一个严冬的休养生息，春天的讯号一响起，万物早已经蠢蠢欲动了。嫩绿的草芽儿从土里钻出来，它们探出小脑袋努力地向上生长。如果把春天比作一道菜那一定是鲜美的炒车前草，一到春天，我们的家乡田野里就长满了车前草，苍翠欲滴。摘车前草做一道菜，品尝一下春的味道是家家户户村民都非常渴望做的事。一清早，我就会和妈妈拿着菜篮子去田里采摘车前草，拿一个小锄头轻轻地把车前草连根挖起来，不要把一个地方的车前草全挖了，它还会继续生长哦！拿回家以后，清水一洗，大火炒，一道清香可口的车前菜就出炉了。如果是懒人的话可以直接开水焯一下，撒上葱花和香油也是非常清脆可口呢！我们家还发明了一种吃法就是拿来烫火锅，真的是“山珍美味”啊！
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其实人们喜欢把车前草当做菜肴不仅仅因为它口感清脆可口，更重要的是它还有清热利尿排毒养颜的功效，所以人们把车前草当成了饭桌上的“宠儿”。以后见到车前草可要认真对待哦，如果你们喜欢的话也可以尝试做一做，一起品尝春的“味道”。
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