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养殖@国内外金鱼养殖现状及展望

国内外金鱼养殖现状及展望
金晓峰 张 涛
我国金鱼的养殖传承历史悠久，已有一千多年的发展。近年来随着生活水平的不断提高，金鱼的养殖在观赏鱼业越来越受到热捧。金鱼的分类较为多样，按传统分类大概分为草金鱼、有背鳍及无背鳍。其中草金鱼是鱼市最常见的彩鲫；有背鳍又分为文种和龙种，代表品种分别为狮子头和龙睛；无背鳍又分为蛋种和龙背，代表品种分别为兰寿和望天眼。[吉山花瑶自媒体网络首发]
一、国外金鱼养殖现状 从世界范围内看，
金鱼的养殖主要集中在亚洲，养殖规模最大及影响范围最广的为泰国及日本，另外印尼、马来西亚、新加坡也有分布。泰国观赏鱼除颇有名气的泰国斗鱼、泰国虎鱼外，金鱼中的泰狮、泰寿也颇受好评。泰狮跟国内狮子头金鱼相似，其特点是头部高、头瘤紧实，无鳃瘤，主要特点在于尾展，尾展要求上翘下垂，尾扇大而宽，尾部夹角小，尾柄粗壮，适合于家庭玻璃缸养殖，可侧视亦可俯视，2018年品相较好的泰狮在国内价位大概在一千元乃至几千元；泰寿属蛋种金鱼，又称泰国兰寿，其特点是弯刀型的背部及突出的吻瘤，十分适合侧面观赏，适合玻璃缸养殖，国内价位一般在五百元以上。泰国金鱼场养殖不同于国内渔场的绿水养殖，一般选用清澈透明水养殖，且养殖密度低，一般10米
2 的方形池不超过
30尾，水深在40～60厘米；泰国气候较好，一年四季均适合金鱼的生长，因此，泰国当岁金鱼规格一般较大，竞争力强。日本观赏鱼最有名气的当属日本锦鲤，其次，日本兰寿在金鱼业也占据重要一环，日寿的特色是头部肉瘤发达，重俯视、轻侧视，游姿稳健。日寿养殖注重品系发展，品系主要有协会系、宇野系等，不同品系金鱼选育标准不同，形态要求有较大差异。日寿又称“俯视兰寿”，适合养殖在水槽、水池等方形俯视欣赏为主的器皿中。日寿在兰寿中属于晚熟品种，一般需要2～4年的养殖，观赏性状才可完美展现，有些类似国内的鹅头红金鱼；相比较而言，日寿的养殖寿命较长。日寿养殖重于精致，目前国内价位高，一条品相完美的日寿大多在1万元人民币以上。
二、国内金鱼养殖现状
1.我国金鱼养殖历史悠久，产量规模大 我国是金鱼养殖最早的国家，经历过兴盛，也有过急速的衰退。1980年以来，随着农业产业结构的调整和人民生活水平的不断提高，国内金鱼养殖业发展迅速。目前除西藏以外的省份，均有金鱼养殖场或观赏鱼交易市场。国内金鱼以四大产区为主，为福州、京津、苏杭、广州。其中列于首位的为福州，2017年度福州金鱼养殖场有近60余家，面积2000亩，80多个品系，素有“中国金鱼之都”美誉，年销售额 4 亿多元，出口创汇3000万美元以上。目前，金鱼市场最为火热的是中国兰寿，国寿与泰寿、日寿并称“世界三大好寿”。福州是精品国寿的主要产区，国寿要求俯视与侧视并重，头瘤发达，梳子背(宽背)，中长身、中小尾的发展趋势，十分适合家庭玻璃缸养殖。北京、天津金鱼养殖场以王字虎头、宫鹅最具名气，2015年统计数据，北京市观赏金鱼养殖面积近万亩，总产值1.65亿元；苏杭金鱼养殖场以蝶尾、水泡金鱼闻名，2014年底江苏省观赏鱼养殖面积近5000亩左右，产值过亿元；广州观赏鱼养殖规模大，全省养殖面积超过15万亩，金鱼养殖品种最具名气的为鎏金，除此之外广东还具有全国最大规模的观赏鱼交易市场 — — 花地湾。
2.我国金鱼养殖中存在的问题 ①我国金鱼
养殖数量大、品种繁多，但大部分养殖都为粗放式养殖，总体金鱼品质偏低，质量差、价值低；体形小、色泽差、体质弱、寿命短。降低了金鱼的观赏性，导致大众对金鱼有价格低、寿命短的感觉。②国内金鱼饲料开发不成熟。对于渔场来说，市面上基本没有可供选择的金鱼专用饲料，只能依靠天然饵料资源或选择鳗鱼饲料、混合饲料等；对于玩家来说，国产饲料虽价格低，但相对于国外的高够力、日动及德彩等高端金鱼饲料，其质量相差较大。③国内金鱼养殖科技水平低，知名企业品牌少，缺乏政府扶持引导。企业对于特色、名优品种的自我研发力量不足，缺乏与科研单位的合作；国内比较认可的金鱼养殖品牌以福州的潘氏金鱼、永杰金鱼为主，但总体在国际市场的知名度低；目前渔业职能部门，对金鱼养殖业的领导及扶持力度小，缺乏长期有效的保种育种研究。④金鱼行业协会、组织功能不完善，中国渔业协会金鱼分会已初步形成，但作用不完善，参与企业少，致使商户和养殖场在行业内部低价竞争关系难以改善，没有形成经济利益共同体，不能提升整体经济效益。


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