#食材#卷不好寿司的手残党看过来，美味饭团想加什么加什么
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。
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不过在我们这里，饭团一般就是用糯米为主料，然后包裹油条、肉松、萝卜干等馅料制成。可有咸味和甜味之分，糯米性味甘温，可补中益气、温腹、暖脾胃、益气止泻、利小便、滋补肺气。脾胃虚寒，手脚冰冷者宜食之。照中医说法，糯米乃补品，所以米酒、红糟、酒酿、米糕、八宝粥、都使用糯米。此法制作的饭团，既保留了糯米的营养价值，又富含蛋白质、维生素等，食用美味可口。
需要准备的食材：糯米2杯、油条1根、萝卜干1/3杯、虾皮 1大匙、肉松3大匙、海苔鱼松3大匙、蒜末 1/2大匙、糖1小匙 盐 1/2小匙。
【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后先将糯米清洗干净后再泡一个晚上，然后将水滤干，用蒸屉蒸约15分钟后熄火备用；
第二步、将油条切成3段，起油锅爆香蒜末，放入萝卜干及虾皮，加调味料炒香后起锅备用；
第三步、然后在白纱布上放1个塑胶袋，取糯米饭放在塑胶袋上压平成圆形，依序将1大匙肉松、1大匙海苔鱼松、1/3量的萝卜干虾皮及1段油条放在糯米饭上。再将两侧的饭提起向中间包紧，压捏成长椭圆形后，拿掉纱布及塑胶袋就可以了。
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藜麦也算是杂粮的一种，其中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有饱腹感强、热量低的特点，能起到控制体重的作用。藜麦最好用三色藜麦，营养足还美观。
【 #食材#卷不好寿司的手残党看过来，美味饭团想加什么加什么】需要准备的食材：藜麦80克、大米120克、金枪鱼罐100克左右、芝士片2片、寿司醋10克、肉松适量、海苔四小条。
【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将藜麦和大米混合用清水淘洗两遍，放入饭煲内胆中，注入平时煮饭的水量煮成藜麦饭；
第二步、盛出藜麦饭放进容器中，调入寿司醋搅拌均匀。寿司醋可以增添风味，还能提高藜麦饭的粘度；
第三步、操作台铺上保鲜膜，先舀取适量的藜麦饭放到上面摊开。接着放上1/4的芝士片、适量肉松和金枪鱼罐头。再放1/4的芝士片，然后舀取适量藜麦饭盖在上面；
第四步、拎起保鲜膜的四个角将藜麦饭包起来，用手攥成饭团，还可以整理成三角形状，看着更漂亮。在饭团下面中间的位置包上海苔片，一个饭团就做好了。食材分量一共可以做四个大三角饭团；
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一款藜麦金枪鱼芝士饭团就做好了，卷不好寿司可以试试它哦，美味又好吃呢。
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