#衰老#一道回锅香辣猪蹄儿，延缓皮肤衰老，让你在吃猪蹄时也可以很优雅
导语：一道回锅香辣猪蹄儿，延缓皮肤衰老，让你在吃猪蹄时也可以很优雅
对于女性朋友来说，美容养颜是非常重要的，能够有一个良好的精神状态，最重要的就是需要让自己的外貌看起来完美了，而要让外貌做到完美，就需要让自己的皮肤保持最佳状态，女人的皮肤是非常重要的，而在平常的时候，女人也经常会花高价买一些护肤品，来做保养，可是在有的时候，大价钱花出去了，却不一定能够有好的效果，其实不妨换一种改善的方法
文章图片
我们其实也可以通过烹饪来改变自己的皮肤状态，而猪蹄就是一样特别好的食材，猪蹄中富含高蛋白，脂肪含量低，关键的是它能够延缓皮肤的衰老，经常食用，可以增强皮肤的弹性，对生长发育也是有很好的促进作用的，因此，人们也经常把猪蹄成为美容食品，而猪蹄的烹饪方法也是五花八门的，酱、焖、烧、蒸等等，只有你想不到的，没有做不出来的
文章图片
可是有些人在吃猪蹄的时候，会感觉到饭味，其实这也就是说明了制作工艺的问题，猪蹄虽然吃了好，但是也不能吃得太多，什么东西都是需要适量而为的，我们一般情况下吃的猪蹄都是拿上直接啃的，但是对于一些比较在意形象的人来说，这种吃法实在不太雅观，但是又掩盖不住内心想要吃猪蹄的欲望，那怎么办呢？不要担心，一道回锅香辣猪蹄儿就可以解决的，让你吃猪蹄也能够很优雅，那么，接下来我们一起来学习一下这道菜
回锅香辣猪蹄儿的做法：
需要食材：猪蹄2只，蒜苗2根，葱5克，姜适量，八角3个，白酒2勺，豆豉酱2勺，豆瓣酱2勺，白糖1勺，生抽1勺半
文章图片
制作过程：1.将猪蹄剁成小块，锅里加入适量的冷水，放入猪蹄，煮开，撇去浮沫，清除血水
文章图片
2.捞出猪蹄，再次开锅煮上水，放入料酒或者是白酒，为了去腥，焯好后，用刀子将猪蹄上的细毛刮掉
文章图片
3.拿出大葱，切成段，生姜去皮切块
文章图片
【 #衰老#一道回锅香辣猪蹄儿，延缓皮肤衰老，让你在吃猪蹄时也可以很优雅】4.把洗干净的猪蹄放进高压锅，加入八角、葱姜，加上2少白酒，最后再加上一大碗热水，准备就绪，加上盖子，开火炖上一个小时
文章图片
5.时间到后，将炖好的猪蹄捞出，稍微放凉
6.在锅中加油，待油热后，放入豆豉和豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油后加入葱末蒜末，爆出香味
文章图片
7.放入猪蹄煸炒均匀，加入生抽上色，再加上白糖调味，随后放入切好的蒜苗入锅炒香，接下来放入少许的盐和鸡精调味就可以出锅了
文章图片
8.准备一个适宜的小碗，就可以上桌了
烹饪小技巧：对于猪蹄这种比较全能的食材，如果在作为通乳食疗的时候，应该少放盐，不加味精，在去除细毛的时候，可以用开水煮到猪蹄的皮发胀，然后用指钳将毛拔掉，这一样省事又省力
推荐阅读
- 绝经|45岁绝经和55岁绝经的女性，有什么不一样？哪个衰老速度更快？
- 衰老|男人们：这5个症状陆续出现，别不承认，你可能已经老了
- 衰老|身体各器官衰老时间表！如果能及早预防，衰老就会来得慢一些
- 衰老|男性开始变老的5大迹象，若你一个不占，恭喜身体还算强壮!
- 衰老|女性身体若出现3个“丑态”，多半是开始衰老了，不服老不行了
- 卵巢|延缓卵巢衰老，需要做哪些事？做到的人，绝经不会太早光临?
- 衰老|女性衰老时，一般有“2大、3长”，若都不占，恭喜还处于年轻态
- 衰老|30岁一过，肌肉含量每年流失2%？不想加快衰老，应该如何逆转？
- 减脂|为什么中年后要重视力量训练？它帮你强健体魄，抵抗衰老保持年轻
- 蒋勤勤|45岁蒋勤勤生图剧照曝光，造型罕见翻车，表情僵硬被指明显衰老