『酸酸甜甜』酸酸甜甜的梅子酱排骨
昨天做了梅子酱今天就迫不及待的想做这道梅子酱排了。用料肋排两条梅子酱（带核）2勺冰糖适量生抽适量小葱3根生姜3片料酒2勺酸酸甜甜的梅子酱排骨的做法
- 肋排洗净备用，生姜切片，小葱打一个节。
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- 水煮开后放入生姜、葱和料酒。
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- 再倒入排骨，煮开后捞起去掉血水。
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- 捞起的排骨用冷水洗去浮沫，沥干备用。
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- 起油锅倒入冰糖，熬成焦糖色。
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- 倒入排骨翻炒至染上焦糖色。
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- 倒入两勺梅子酱连核一起。
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- 翻炒后加入没过排骨的水，大火煮开后转小火炖至排骨酥烂。
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- 最后大火收汁。
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- 最后装盘撒上白芝麻，放上薄荷。
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- 【 『酸酸甜甜』酸酸甜甜的梅子酱排骨】最后别忘了拍美美的照片哦。
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