『精灵』大自然最慷慨的馈赠，深山里的美味精灵——牛肝菌( 二 )
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炒牛肝菌
知识点：
1，珍馐固然美味，千万不可采食不了解的野生菌。
2，大蒜并不能解除牛肝菌中毒素，高温彻底加热熟透才是解毒的关键。
3，二次烹饪，先过一遍油或焯水，再持续猛火爆炒也能有效减少毒素。
4，但凡接触过新鲜菌子的炊具、餐具单独清洗干净。
5，菌子虽好，可不要贪食。若食用后出现头晕，恶心，幻视，幻听，上吐下泻的情况请务必及时就医。
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