香甜■教你4步，做香甜软糯的糯米糕，芝士和它搭，咬一口就“爆浆”！
教你4步，做香甜软糯的糯米糕，芝士和它搭，咬一口就“爆浆”！
糯米是糯稻脱壳的米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等矿物质，营养十分丰富。糯米是制作很多黏性小吃的原料，如粽子、八宝粥、米酒等的原料，这些小吃风味各异，都很受人们的欢迎。糯米除了做原材料，还被做成了糯米粉，而糯米粉又能做出很多种美食。
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像我们元宵节吃的汤圆等，都是用糯米粉做成的，Q弹软糯，是南人们都很喜欢吃的美食。除了这些，糯米粉还能做成糯米糕。传统的糯米糕是用糯米和面粉做成的，我们做的时候可以直接用糯米粉，就减少了很多步骤，会简便很多。糯米糕一般包得有豆沙、白砂糖等，我们也可以根据自己的喜好选择别的馅料。
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芝士是一种小孩子很喜欢的味道，芝士味的牛奶、蛋糕等小孩子都很喜欢，我们可以试着把芝士包在糯米糕里，这样咬一口就有“爆浆”的感觉，那滋味，光想想就觉得很美好。教你4步，做香甜软糯的糯米糕，芝士和它搭，咬一口就“爆浆”！
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用芝士做糯米糕的确是个不错的选择，其实，我们还可以用它来搭配。红糖是一种很特别的糖，吃了对人体很有好处，尤其是对女性朋友。今天教大家做芝士红糖糯米糕，软糯的糯米，爆浆的芝士香味，加上红糖特别的甜味，相信味道会很好的。
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【 香甜■教你4步，做香甜软糯的糯米糕，芝士和它搭，咬一口就“爆浆”！】第一步，我们先准备好要用到的食材：糯米粉，红糖，芝士片，椰蓉等。我们先拿一个干净的盆子用来和面，加入适量的糯米粉。接着倒一些红糖到大碗里，加开水，用筷子搅拌至红糖完全融化，然后把红糖水倒在盆子里，搅拌均匀之后揉成光滑的面团。
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第二步，把面团分成均匀的小剂子，芝士也分成同样的分数。把面团压扁，放一个芝士片进去，收口包好，剩下的也都照做包好。放到有椰蓉的碗里滚一圈，表面均匀地沾上椰蓉。
第三步，锅里倒少许食用油，把包好的糯米团放到锅里煎至两面金黄，盛起来放到盘子里摆放好。
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第四步，锅洗净预热后放入少许红糖和适量清水，大火煮开，煮至黏稠状的时候趁热浇在糯米团子上，芝士红糖糯米糕就做好了。
芝士的味道很丝滑，红糖和糯米营养丰富，对人体十分有好处，做成糯米糕既可以当菜又可以当做零食吃。尤其是那个口感，外面Q弹软糯，里面是爆浆的芝士香味，相信小孩子会非常喜欢吃的，喜欢芝士的味道的话大家可以在家做做看。
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