你的育儿经@春天多给家人煲这汤，5块钱一斤，好喝又营养，孩子常喝身体棒
春天多给家人煲这汤 ， 5块钱一斤 ， 好喝又营养 ， 孩子常喝身体棒
最近孩子在家上网课 ， 每天学习的时间比在学校还要长 ， 真的特别辛苦 ， 而且眼睛一直盯着手机屏幕 ， 最近经常说眼睛干涩不舒服 ， 所以我经常会给孩子买一些蓝莓来吃 ， 泡枸杞水喝 ， 听说这些对保护视力都有一定的作用 。
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在孩子的饮食上也下足了功夫 ， 每天要做到荤素、营养搭配 。 现在正值春季 ， 天气相对来说比较干燥 ， 所以每天的一日三餐 ， 汤汤水水总是少不了的 ， 在为孩子补充水分的同时也能摄入一定的营养成分 。
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筒骨玉米汤是我家经常会煲的一道汤 ， 几乎每周都要煲两三次 ， 这两样食材都是孩子的最爱 ， 从小喝到大 ， 怎么也喝不腻 。 筒骨这食材5块钱一斤 ， 营养成分却十分丰富 ， 含有蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素 ， 可能是经常喝筒骨汤的原因 ， 我家孩子个子高身体棒 。
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下面小编就为大家分享筒骨玉米汤的做法 ， 掌握好做法 ， 汤白味鲜 ， 包你一次就爱上喝 。
---【筒骨玉米汤】---
准备食材：猪筒骨1000克、玉米一根、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、陈醋少许、姜片少许 。
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做法步骤：
1、猪筒骨提前让卖家帮忙斩开 ， 锅里坐适量清水 ， 把猪筒骨凉水下锅 ， 开大火煮开后加入适量料酒 ， 撇除浮沫后继续煮2分钟 。
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2、把焯过水的猪筒骨用清水冲洗干净 ， 控干水分备用 。
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3、炒锅里加入适量食用油 ， 油热后加入几片姜片煸炒出香味 ， 然后把猪筒骨下锅翻炒 。
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【你的育儿经@春天多给家人煲这汤，5块钱一斤，好喝又营养，孩子常喝身体棒】4、煸炒出筒骨的香味 ， 把筒骨表面煸炒至发黄后加入没过筒骨的热水 ， 大火煮开 。 筒骨炖汤之前 ， 先煸炒一下 ， 炖出来的汤会更白、更香 。
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5、把筒骨连同汤一起倒入高压锅中 ， 加入少许陈醋 ， 盖上盖子 ， 高压锅上汽后开始计时 ， 大火压10分钟 。 炖筒骨汤时 ， 在汤中加少许陈醋 ， 可以使骨头中的钙质得到更好地释放 。
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6、10分钟后关火 ， 等到压力锅自然泄压后 ， 把玉米切成小块加入高压锅中 ， 再炖10分钟左右 。
7、最后加入适量盐和白胡椒粉调味 ， 即可食用 。
小贴士：
1、想要筒骨汤更白、更香 ， 最好提前把筒骨煸炒一下 。
2、炖筒骨汤时 ， 加入少许陈醋可以使钙质得到更好地释放 。
我是小酥肉美食 ， 一位爱做菜、爱分享的90后 ， 如果您喜欢我的文章 ， 记得收藏、点赞、转发哦！如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦！感谢大家在百忙之中抽出时间阅读 ， 我们明天再见 。
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