太平洋电脑网■研究表明：早餐比晚餐丰盛 不仅健康更能减肥
据外媒报道 ， 美国内分泌学会发表在《临床内分泌学与代谢杂志》上的一项新研究表明 ，早餐比那些晚餐更丰盛的人 ， 可以有效预防肥胖和高血糖。
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当我们在消化、吸收食物时能量被消耗的过程中所产生的热能 ， 被称为饮食诱导产热（DIT） 。DIT是衡量我们新陈代谢运作状况的一种指标 ， 并且会根据进餐时间而有所不同。
研究人员进行了为期三天的实验室研究 ， 研究对象是16名男性 。 第一天他们吃了低热量早餐和高热量晚餐 。 隔了一天后他们吃了高热量早餐和低热量晚餐 。
研究人员发现 ，高热量早餐和低热量晚餐的饮食后 ， 相同卡路里消耗的情况下早晨的DIT比晚上高2.5倍。 与晚餐相比 ， 早餐后食物引起的血糖和胰岛素浓度的增加有所减少 。 结果还显示 ，吃低热量早餐会增加了食欲 ， 特别是甜食。
【太平洋电脑网■研究表明：早餐比晚餐丰盛 不仅健康更能减肥】研究人员表示 ， 我们发现早餐不管含有多少卡路里 ， 产生的DIT是同样晚餐的两倍 。 因此 ，我们建议人们的早餐更丰盛 ， 可以减轻体重 ， 预防代谢疾病。
【来源：快科技】【作者：斌斌】
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