『红烧排骨』哇，中午的菜太好吃了！尤其是第1个，连汤也不放过( 二 )
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加适量水煮一会儿，加盐调味。
大火，放入肉片，用筷子迅速搅拌，看到肉片变色，即可关火，上桌！
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接下去炒第二个菜。
热锅热油，加入牛肉翻炒，变色即关火，盛起备用。
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锅内加油，加入大葱翻炒，加盐和料酒调味，至大葱变软。
我喜欢炒得熟一点，还加了一点点水。
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最后加入炒好的牛肉，翻炒均匀即可，第二个菜也很快上桌了。
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最后一个菜。
锅内加油，小火爆香蒜末，加入菌菇翻炒。
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加入蒿菜翻炒。
【 『红烧排骨』哇，中午的菜太好吃了！尤其是第1个，连汤也不放过】蒿菜会出汁，所以全程不用加水哦，只需加盐调味，很快就可以出锅。
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最后，所有的菜齐了，开吃！
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