批次：！ 苏州的吃货注意啦！这3批次青团抽检不合格
又是一年清明到 ， 今年你吃青团了吗？
采访人员今天从苏州市市场监管局获悉 ， 为保障老百姓舌尖上的清明 ， 苏州市市场监管局组织开展了一场清明食品专项抽检 ， 以老百姓关注的节令食品为重点品种 ， 委托苏州市产品质量监督检验院覆盖四市六区十个板块 ， 在市场流通、餐饮服务、生产加工三个环节抽取样品共计82批次 。 其中包括：粮食加工品52批次和餐饮食品30批次 。 抽检结果表明3批次粮食加工品（青团）不合格（结果已送达属地市场监管部门 ， 正在核查处置中 ， 处于异议与复检期） ， 合格率96.34% 。
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1、餐饮食品
本次专项抽检餐饮食品30批次 ， 以酱汁肉（酱鸭）为主 ， 选取超市、卤菜店、熟食店等经营场所 ， 针对老百姓关心的防腐剂、甜味剂问题 ， 抽检检测了胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等项目 。 依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准判定 ， 结果显示上述30批次样品全部合格 。
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2、青团（粮食加工品）
本次专项抽检青团（粮食加工品）52批次 ， 重点抽检了长发、爱维尔、仁昌顺等地产企业7家 ， 随机抽检了黄天源、绿杨村等品牌 ， 大润发、新欧尚超市、食行生鲜等销售企业 。 针对老百姓关心的防腐剂、甜味剂问题 ， 检测了苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、柠檬黄、亮蓝、甜蜜素等项目 。 依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准判定 ， 结果显示抽样检验项目合格样品49批次 ， 发现3批次青团不合格 ， 均检出脱氢乙酸、山梨酸 。
属地市场监管局收到报告24小时内已将检验结果送达被抽检单位 ， 及时启动核查处置工作 ， 督促食品生产经营者履行法定义务 ， 依法开展调查处理 。 目前正处于复检与异议申请时效内 。
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消费提示：
1、疫情期间购买青团 ， 注意个人防护 。 尽量要到正规的超市或食品店购买 ， 选择有生产许可证的品牌厂家 。 看清外包装上的厂家信息、执行标准、配料表、生产日期、保质期等信息 。
2、现做青团保质期限较短 ， 购买后应妥善保存 ， 及时食用；预包装青团购买后也应注意按照产品明示贮存条件储存 ， 若需加热 ， 提前除去其塑料包装袋（膜） 。
3、青团由糯米粉制成 ， 食用时注意控制数量 ， 消化不良、胃动力不足的人应少量食用 。
4、广大消费者如发现食品安全违法行为 ， 可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报 。
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小贴士：
【批次：！ 苏州的吃货注意啦！这3批次青团抽检不合格】脱氢乙酸、山梨酸属于防腐剂 ， 用于抑制食品中微生物的繁殖 ， 以延长食品保质期 。 卫监督函〔2010〕225号原卫生部答复函中明确：青团在GB 2760食品分类系统中属于米粉制品 ， 按标准要求不得使用脱氢乙酸、山梨酸等防腐剂 。 （来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/蒋婕）
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