【根茎】盆栽这野花即能赏花又能食用，花色美丽多彩，根部腌咸菜清脆可口
大自然中生活着成千上万种各类植物，它的各自有各自的特性，其作用也互不相同。有的可以供人们食用，有的可以作为药物来救治病人，有的还可以。。。。。等等，不计其数。今天小编在这里给各位读者朋友介绍一种，现在人很流行盆栽的绿植。在家中的阳台上栽种上几盆即能观花又能食用，它的根茎可以腌制咸菜，枝头上开满美丽的花朵。让我们一起去看看它是谁吧。
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这种盆栽绿植就是，我们经常听到，却很少见过的桔梗，民间也有叫它铃当花的，属于多年生的草本植物。以前在农村的山间田野中，经常遇见过。其食用部位主要是它的根部，它的根茎甘甜可口，具有生津止渴的作用。以前农民下地干农活累了口干舌燥的时候，就寻找一颗挖出它的根茎，洗净吃上几根，立刻就能解渴。桔梗的花期一般在夏季的6至9月份，开花的时候花色绚丽多彩有蓝色、紫色、白色等颜色，盆栽几颗，清秀可爱，很有观赏价值。
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在我国东北地区那里的人们，都拿它来腌制咸菜或凉拌食用，食用起来清脆可口，这种吃法现在已蔓延到全国各地，很受人们的喜爱。现在很多人，到野外寻找几颗，带回家在自家的阳台上盆栽。下面我们就说说盆栽桔梗时应注意那几个方面。
【 【根茎】盆栽这野花即能赏花又能食用，花色美丽多彩，根部腌咸菜清脆可口】
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一、土壤
盆栽桔梗时，应选用半园土半河沙掺和好了的疏松肥沃土，选用容器时要用稍微深一点的花盆，栽种前，先把盆底添上腐熟好了的有机肥料做为基肥。
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二、浇水
盆栽完后，要给它浇透水，先放在阴凉的地方，等完全恢复正常生长后，就要严格控制浇水，选用见干见湿的浇水原则，防止浇水过多，茎叶徒长，不长根茎，而且易倒伏，整株看上去，观赏价值就会下降。
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三、施肥
给盆栽桔梗施肥的时候，因为是自己食用，最好选用腐熟好了的饼肥，用饼肥生长出来的桔梗根茎吃起来，才更甘甜可口更绿色。如果没有饼肥的话，也可以施用以钾为主，氮其次，磷排后的多元素复合肥。半个月施用一次即可，遵循薄肥勤施的原则。
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四、光照
盆栽桔梗喜欢生长在阳光充足、通风凉爽的环境内生长，其性耐寒且喜阳光。适宜温度一般在18～25℃之间。要想让你家的桔梗开出美丽的花朵来，必须保证每天要接受八小时以上的光照，春秋两季要全天接受光照。盛夏季节要适当的遮阳，防止暴晒。
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你吃过桔梗的根茎腌制过的咸菜和凉拌过的凉菜吗？如果你以前吃过，而且十分的对它喜爱，那就不要去超市购买了，在家养上几盆，吃起来更绿色更放心；如果你以前没吃过，那也赶快行动起来，养上几盆，既可以观花，又可以吃到美味的桔梗菜，比起那些只用来赏花的绿植要强得多。
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