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食物@你还单纯地以为“多吃才能长得高”吗？春天孩子猛长个的季节

江苏龙网_原题是：春天孩子猛长个的季节 ， 你还单纯地以为“多吃才能长得高”吗？
一直以来 ，“多吃才能长得高”这句话根深蒂固地植入在每个家长的脑海中 ， 殊不知 ， 家长的这个观念可能会影响孩子的身高发育 。
小育、小朵的姥姥最近来家里小住 ， 每天最大的乐趣就是看着两个孩子吃饭 ， 只有看到他们大口大口吃饭 ， 姥姥才放心 。
食物@你还单纯地以为“多吃才能长得高”吗？春天孩子猛长个的季节
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她总说：“人是铁 ， 饭是钢 ， 多吃才能长得高啊！”
可是小育、小朵的身高长势并不是很理想……
其实 ， 吃得多并不一定就能长得高 ， 最关键的是要看吃得 对不对！
中国优生科学协会常务理事蒋竞雄在 《儿童身高管理课》中 ， 句句切中要害 ， 节节都是干货 。 让我们一探究竟吧！
吃得对才长高 ， 吃不对才长胖
针对长高而言 ， 孩子每天的饮食至少应该包括这几类食物:
? 蛋白质类食物
? 碳水化合物类食物
? 维生素和纤维素类食物
蛋白质类食物
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即 肉类、蛋类、奶类 ， 这些食物富含优质的动物蛋白 ， 比植物蛋白更易于被消化吸收 。 1岁以上的孩子每天吃50克肉、1个鸡蛋 ， 喝500毫升奶 ， 就可以基本满足身高生长和智力发育的需要 。 但是 ，高蛋白食物也不宜多吃 ， 因为会增加肝脏、胰脏、肾脏等重要器官的负担 。
碳水化合物类食物
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即糖类食物， 包括主食(如米饭、面 条)、 水果(如香蕉、西瓜)和含淀粉丰富茎块类食物(如土豆、红薯)等 。 碳水化合物主要给人体提供能量 ， 供我们体力活动和脑力活动的日常所需 。
维生素和纤维素类食物
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包括各类蔬菜、粗粮等 ， 主要的作用是维持肠道的正常功能 ， 保持大便通畅 。 人体的免疫系统绝大部分依赖于肠道的肠系膜淋巴结 ， 所以肠道健康对孩子的整体健康至关重要 。
食物吃不好
【食物@你还单纯地以为“多吃才能长得高”吗？春天孩子猛长个的季节】吃再多只会 横向生长
孩子所需的食物 ， 其实可以简单地分为 长高的食物和 长胖的食物 。 孩子的胃容量一般只有他自己的拳头大小 ， 给孩子有限的胃里装什么样的食物 ， 决定着孩子是长高？还是长胖？
育妈
育妈听到这里 ， 赶紧拿好小本子 ， 来划重点了！
长高的食物:肉、蛋、奶
孩子长高所需要的蛋白质 ， 首选有肉、蛋、奶 ， 其中牛奶最为重要 。 牛奶中的蛋白质是优质蛋白 ， 人体对其的消化率高达98% 。 牛奶中的脂肪是高质量的脂肪 ， 且含有大量的脂溶性维生素 ， 人体对其的消化率高达95%以上 。 牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的 ，而且各种矿物质的含量比例较高且易于身体消化吸收 。 总而言之 ， 牛奶包含的营养成分很全面 ， 同时极易为人体消化吸收 ，堪称“白色血液” ， 是最理想的长高食品 。
长胖的食物：油炸食品、饮料、甜食
长胖的食物包括高脂肪的油炸食品、高能量的甜饮料和甜食 。 水果和主食也可以归为长胖的食物 ， 适量的水果和主食还是需要的 。 但如果只重视主食和水果 ， 而牛奶、肉、蛋吃得少 ， 孩子可能只会长肉 ， 却不见长个儿 。 因为孩子的胃容量很有限 ， 如果长胖的食物吃得过多 ， 超过了身体对碳水化合物的需求量 ， 结果不一定是长高 ， 而可能是长胖了 。


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