【鸡蛋】家里有这4种鸡蛋的，赶紧丢掉
这4类鸡蛋不能吃1、裂纹蛋
鸡蛋在拿取之间很可能出现裂纹，出现裂纹的鸡蛋容易侵入细菌，建议不要食用，赶紧丢掉。
2、粘壳蛋
这是因为鸡蛋长时间储存，鸡蛋中蛋黄膜韧性变弱，就会粘在蛋壳上，若是出现黑色，有异味等异常情况，也是不要继续食用的，丢掉。
3、散黄蛋
这种情况的原因有两种。
运送途中因摇晃震荡导致鸡蛋黄的膜破裂；二是由于鸡蛋存放的时间过于长了，蛋壳是有气孔的，一些微生物侵入到了鸡蛋内，破坏了鸡蛋内部的结构，导致蛋液变得稀浊，是不能吃的。
4、发霉蛋
由于环境的潮湿，导致鸡蛋受潮，外面的保护膜就会消失，细菌就容易进入鸡蛋内发生霉变，若是蛋壳上出现了黑色斑点，就是不能食用的。
【 【鸡蛋】家里有这4种鸡蛋的，赶紧丢掉】
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鸡蛋买回家储存时，一定要注意以下情况：1、鸡蛋壳的保护膜会溶于水，用水清洗后，鸡蛋更容易变质，所以不要用水清洗鸡蛋。
2、刚买回来的鸡蛋表面是有很多细菌的，不能直接放进冰箱，会污染冰箱内的其他食材，应该把鸡蛋放入保鲜袋或是其他容器中。
3、鸡蛋是有保质期的，不能放太久，在2-5℃的温度下保质期一般是1个月左右；夏季在常温情况下能保存10天左右；冬季常温下可以保存15天左右。
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