[食物]自选麻辣烫里“最不压秤”的4种菜，客人若拿多，老板心都会滴血客人|老板|都

麻辣烫是我们从小吃到大的街边小吃，一碗麻辣烫，一个夹肉饼，吃起来特别香，最开始的麻辣烫十分简单，只有粉条，豆腐皮，海带，蘑菇等简单的食材，如今已演变成自选模式，就连汤都十分讲究，所以每家的麻辣烫味道都不一样

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【 [食物]自选麻辣烫里“最不压秤”的4种菜，客人若拿多，老板心都会滴血】自选麻辣烫是按照食物的重量来计算价格的，所以说，决定价格的关键不是食物的种类，而是食物的重量，越“不压秤”的食材价格就越是便宜，这次我们就来盘点下自选麻辣烫里面，哪些食材是“最不压秤”的，客人若多拿一些，老板心都会滴血

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一、粉丝
粉丝是最不压秤的食材，看着不起眼，味道却非常不错，煮好以后吸收了汤底的味道，一口吃下去，那是整碗麻辣烫的精华所在，相比粉条和面条，味道丝毫不差，价格却相差很多，毕竟粉条都是泡在水里的，称重的时候会把水带进去，很不划算！

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二、油条
自选麻辣烫里的油条都是干巴巴的，因为水分都被风干了，而且油条的内部都是空心的，所以十分的不压秤，由于空心的食材更容易吸收汤汁，一口咬下去，就是人间美味，不过吃的时候要小心烫嘴

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三、干的豆制品
自选麻辣烫里，豆制品分为两种，一种是干的一种是湿的，湿的是浸泡过水的，会特别压秤，比如腐竹。所以拿的时候就选干的，比如面筋块，豆腐泡，都是风干了的，好吃又不压秤！豆制品的价格虽然不高，但如果每个人都拿很多的话，老板免不了要心疼了，毕竟数量多了，价格也就上去了

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大家吃麻辣烫的时候，会点什么食材呢？

[食物]自选麻辣烫里“最不压秤”的4种菜，客人若拿多，老板心都会滴血

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