小猪：小猪牛奶馒头的制作方法
转眼已是三月份，看窗外阳光明媚，草长莺飞，一派晴好。
再看看屋内，还没开学的孩子们怕是早就在房间坐不住了吧，每天被困在这小小一片天地里，从南走到北从东走到西，看得家长只盼快一点开学！
都说孩子是冤家，不管怎样，不能出门的时候还是要想方设法来安抚，送上一个舌尖上的小猪牛奶馒头，祝你和宝宝都能开开心心！
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准备：
中筋面粉320克，白砂糖2大匙，泡打粉1/2茶匙，快速发酵粉1.5茶匙，牛奶180克
做法：
1、把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光——面光，手光，盆光。若想要小猪好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，就能变成粉红色。)
2、开始发酵面团，尽量放在温暖湿润处发酵。也可以选择在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。
3、准备一个白色面团，三个小的粉色面团，白色面团做脸，一个粉色面团做鼻子，另两个粉色面团捏成耳朵，大小比例自己调整，好了之后用筷子戳出两鼻孔。
4、就差眼睛啦，可以用任何黑色的食物比如葡萄干呀之类的来做眼睛。
5、成型后，静置20分钟，等待二次发酵。
6、接着就要开始放蒸锅里蒸了，这里有个小技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是最好吃的，柔软而有韧劲儿。
7、时间结束！取出来摆好，坳个造型，一定会让宝宝看到心动！
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【 小猪：小猪牛奶馒头的制作方法】胖乎乎的小猪馒头不仅可爱，还具有很高的营养价值，在家闲来无事，不如带着宝宝一起做，则是一段欢快的亲子时光呐！
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