平底锅■教你用平底锅做鸡蛋卷，酥脆好吃，做法简单
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准备食材：鸡蛋、黄油、低筋面粉、盐、糖、黑芝麻
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【 平底锅■教你用平底锅做鸡蛋卷，酥脆好吃，做法简单】具体做法及步骤：
1.将鸡蛋磕入盆中，加入盐和白砂糖，搅拌至糖融化
2.加入融化的黄油，搅拌均匀，加入黑芝麻，低筋面粉
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3.搅拌均匀成流动状面糊，平底锅烧热，中心舀入一小勺面糊
4.转动锅，将面糊完整摊开成薄片状，看到薄片边缘微黄，用筷子辅助翻面
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5.将另一面也烤至微黄，将火关掉，将面片在平底锅里卷成圈，拿出来放一会就会变凉变脆了
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做法非常简单，大家可以在家试试，配上黑芝麻口感更加香甜
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