超级宝妈■鳕鱼简单食谱来啦！0厨艺妈妈也能做，DHA丰富的高密度营养粥
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间 ， 让辅食成为爱的方式 。
宝宝辅食：鳕鱼蛋黄粥
参考月龄：9个月以上
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宝宝到了9个月 ， 多数已经可以适应软软的块状食物了 ， 并学会用牙龈嚼碎食物 ， 那么他的辅食就可以从泥状升级到半固体状食物了 ， 比如蔬菜可以切成小丁 ， 让宝宝练习咀嚼 。
【超级宝妈■鳕鱼简单食谱来啦！0厨艺妈妈也能做，DHA丰富的高密度营养粥】此时应该给宝宝多一些的手指食物 ， 比如宝宝喜欢的香蕉、胡萝卜、鱼肉、梨、面条等 。 这些食物还是要先煮软 ， 方便宝宝咀嚼哦！
这个阶段 ， 辅食次数每天以3次为宜 ， 虽说奶制品依然是宝宝的主要来源 ， 但是这个阶段是培养宝宝吃饭兴趣的最佳时机 ， 妈妈们千万不要剥夺宝宝自己动手的权利哦！
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【9月宝宝辅食：鳕鱼蛋黄粥】今天推荐的是鳕鱼蛋黄粥 ， 鳕鱼富含丰富的DHA ， 有利于宝宝智力和视力的发育 。 鳕鱼的吃法也很多 ， 可以清蒸 ， 也可以煎制 ， 今天给大家推荐一道鳕鱼蛋黄粥 ， 它是将鳕鱼和粥融合在一起熬制而成的 ， 一碗补脑益智的暖胃粥 ， 妈妈们来学习一下吧！
食材Ingredients
鳕鱼20克
胚芽米30克
熟蛋黄1个
胡萝卜15克
柠檬1个
小芹菜1根
（本食材用量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量）
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步骤Steps
1、处理鳕鱼：鳕鱼洗干净后 ， 切片 。
Tips：一般情况下 ， 我们买到的都是超市的冻鳕鱼 ， 食用前 ， 要先放在冷水里浸泡 ， 等鳕鱼解冻以后 ， 可以用刀把鱼皮上的鳞片处理一下 ， 鳞片处理干净后 ， 用清水冲洗 ， 就可以备用了 。
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2、给鳕鱼去除腥味： 将柠檬切片 ， 和鳕鱼片交替摆放 。 妈妈们也可以在鱼肉上滴几滴柠檬汁 ， 能更好的去腥哦 。
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3、将鳕鱼煮熟后 ， 捞出 ， 切成小块 。
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4、锅中加入600克水烧开后 ， 下入胚芽米 ， 10分钟后转中小火 。
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5、蔬菜处理：胡萝卜洗干净后切丁 ， 小芹菜洗干净后切丁 。
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6、将处理好的胡萝卜丁和鳕鱼块、芹菜丁倒入锅中 ， 熬至黏稠 。
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7、煎熬好的鳕鱼蛋黄粥盛入碗中 ， 将蛋黄压成泥 ， 撒到粥上面 ， 黄灿灿的蛋黄 ， 不仅增加了粥的鲜香 ， 也更吸引宝宝的注意力哦！
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9个月以后的宝宝 ， 就要为步入一岁做准备了 ， 可以让宝宝和家人围坐在一起用餐 ， 但是成人的饭菜调料过多 ， 妈妈们要单独为宝宝准备一份食物 。
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