#超级宝妈#90%的妈妈不知道它能补铁,软糯香甜,宝宝一周吃三次
几乎每个宝宝或多或少都会碰到缺铁这个问题 。 按时给宝宝添加红肉或者猪肝是最好的补铁方法 , 但是碰到不爱吃肉的宝宝 , 妈妈们就头痛了 。
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铁对宝宝的生长发育非常重要 。 因为铁参与体内血红蛋白的合成 , 一旦宝宝缺铁 , 血红蛋白就不能运送足够的氧气给身体各个器官 , 不仅会造成宝宝注意力不集中、食欲减退 , 严重时还可能会影响宝宝的智力发育 。 今天给大家分享一种补铁的主食——红米 。
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相比普通的大米 , 它微量元素锌、铜、硒、钼、钙等含量也比普通大米高0.5~3倍 。 其中以铁质最为丰富 , 是普通大米的6倍 , 所以它有很好的补铁预防贫血的功效 。 妈妈们平时做饭的时候可以在大米中加上几把 , 全家都可以吃 。 也可以单独做进宝宝的辅食中 , 让宝宝每一餐都能吸收更多的铁元素 。 一样要吃饭 , 为什么不让宝宝吃得更营养一点呢?
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今天做的这道红米虾圈颜值高吧?给你们拍摄步骤的时候刚巧小宝来工作室 , 非吵着要吃 , 还是黄爸假装板起了脸孔 , 才让他消停下来 。 不过拍摄完还是被“打包”带走了 。 红米非常的糯 , 比一般的粗粮要好吃很多 , 考虑到春天宝宝的钙需求量比较大 , 所以我还加了虾仁来搭配 。 不骗你 , 味道真的超级棒 。
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食谱名称:红米虾圈参考月龄:12M+
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1、准备食材:豌豆粒:8克 , 玉米粒:10克 , 有机红米饭:10克鲜虾:10只(净虾仁60克)
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2、鲜虾去头、去尾、去壳 , 去虾线 。 ?虾的背部和腹部各有一条虾线 , 妈妈们别忘记去掉 。
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3、切成小段 , 放入绞肉杯中 , 倒入20克葱姜水 , 搅打成泥备用 。 ?葱姜水能去除虾的腥味 , 妈妈们也可以换成柠檬水 。
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4、奶锅水开倒入豌豆粒和玉米粒 , 大火焯水3分钟 。 ?焯水后的玉米粒和豌豆粒更容易去衣 。 ?焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药 。
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5、分别把豌豆和玉米去衣 。
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6、豌豆粒和玉米粒剁碎 。 ?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小 。
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7、湿磨杯中倒入红米饭和10克清水 , 搅打成泥后倒出碗中 。
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8、倒入虾泥、豌豆碎和玉米碎 , 搅拌均匀 。 ?搅拌好的性状是粘稠不易滑落 。
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