『看不上』农村一草叫“草石蚕”，以前被人们看不上，殊不知它的根部是宝贝
这种草叫“草石蚕”，有的地方也叫它宝塔菜、地蚕、蜗牛菜、地瘤、地精等几个名字。草石蚕是一种多年生草本植物，其根状如茎，是匍匐在地上生长的。茎高30 ~ 120m，肋和节上有一些刚毛。叶对生，叶柄长1cm ~ 3cm，叶呈卵形或长圆状，叶长3cm ~ 12cm，叶宽1.5cm ~ 6cm。
【 『看不上』农村一草叫“草石蚕”，以前被人们看不上，殊不知它的根部是宝贝】叶的边缘有规则的圆齿，有锯齿，两侧有一些短的刚毛，花序为聚伞花序。通常有6朵花，花序具条纹状，具一些柔毛，花萼钟状。花冠的颜色从粉红色到紫红色，花的长度在1.2厘米之间。果实卵圆形，深褐色，有结节，花期7 - 8月，果期9月。
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“草蚕和石蚕”喜欢在水附近或潮湿的地方生长，喜欢温暖的环境，但不能承受高温，喜欢在15至25度的舒适环境中生长。草蚕和石蚕有很大的观赏价值，现在很多家庭都有它在花盆里，但人们只知道种植它，却不知道它的作用。草石蚕香，平，有滋补阴润肺的作用。
“草石蚕”的主要价值在于它的根，其中含有大量的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪等。而且根的味道很好吃，还可以用来做泡菜，在炎热的夏天吃一点，真的很好吃。
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