「用手揉成」肉饼这样做最好吃，调馅、和面有秘诀，一抻一拉酥脆多层，太香了( 二 )
文章图片
金黄酥脆的香酥馅饼就做好了，吃起来外皮酥脆，里面都是小薄层，再配上里面大大的肉馅，吃起来真的是太香了哦！
文章图片
——小贴士——
1、面要选择中筋面粉，这样面的弹性好，拉出的层次会更多，抹油醒面很重要，用油醒过的面非常有弹性，韧性也特别好，不容易拉断。
2、调馅时加入鸡蛋，及顺着一个方向搅打上劲及摔打肉馅，这样调出的肉馅吃起来肉质口感特别好，也特别香。
文章图片
3、包的时候擀好的饼皮上一定要抹油，这样才可以拉伸的更长也不会断，饼的层次也会更多，更加好吃。
4、烙饼的时候，油要多放一点，这样尽可以防止将饼烙糊，也可以让饼皮更加酥脆好吃。
文章图片
秋秋会在这里和大家分享更多精彩美食，您的“点评和点赞”是对秋秋最大的支持，如果你觉得还可以，请把它分享给你的朋友吧，喜欢的朋友请关注“秋秋”哦！
推荐阅读
- 车祸违驾|为什么交警在查车时，会用手摸一下车尾，你知道是什么意思吗？
- 怎样用手机拍好夜景?
- 用手机银行给异地银行卡存钱,该异地银行卡需要扣手续费吗?
- 怎样用手机来远程控制家里的灯及其他电器
- 厨房里打电话会爆炸？ 正常用手机没问题
- 睡眠|频繁使用手机会致癌？医生辟谣：你真正应该担心的是这5个问题
- 皮肤瘙痒|身体痒，别轻易用手绕，尤其是皮肤出现3种情况，需及时治疗
- |邓亚萍近况曝光超朴素！啃鸡爪直接用手接骨头，回归田园醉心种菜
- 我的游戏卡死了，父母用手机看视频，网络应该是够的，怎样两全其美呢
- 监狱手机风云：黑老大发朋友圈 罪犯用手机贩毒猎艳