『西葫芦』减脂餐中的神仙蔬菜营养丰富，热量低，还能替代主食，好吃
阳春三月，春暖花开，气温也一天比一天高了，离“露胳膊露腿”的日子不远啦，这个春节宅在家里一个来多月，身上有没有长个几斤肉肉的呢？小圆倒是长了，一个来月长了6斤肉肉呀！
好在也有自己的方法，从老家过来工作已经一个月了，已经恢复到了原来的体重，而且这么多年一直都保持得很好，关键是还不用饿肚子，吃吃就能减下来
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给大家介绍一个减脂餐里的“全能蔬菜”，他能全能到什么程度呢？凉拌，爆炒不在话下，还可以烙饼，代替面条，而且它含有较多的维生素c，葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高热量更是每100克低至19大卡。
它就是西葫芦，除了热量低，它还具有除烦止渴，润肺止咳，清热利尿等作用，非常的适合日常食用。
今天就用它做一道快手又鲜美的家常小炒，搭配鸡蛋和木耳一块，鲜美、清新、爽口，简直不要太好吃呀！下面来看看它的做法，喜欢的，不妨动手做起来。
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——【家常西葫芦小炒】——
【食材】:西葫芦一个，干木耳一把，鸡蛋三枚，干辣椒一小撮，蒜末适量，盐小勺，生抽两勺，鸡粉少许，食用油适量
【制作步骤如下】:
步骤一:准备好一盆凉水，干木耳放进去浸泡两个小时，泡开，再用清水抓洗干净
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步骤二:锅里焯水烧开，把洗净的黑木耳放进去焯水，再次烧开后，把它捞出来过一下凉水，热胀冷缩，先焯水，再过凉水，口感更脆爽，放一边沥水备用
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步骤三:鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅打均匀，热锅，倒入适量的油，烧至六成热，把打匀的蛋液倒进去，煎至两面金黄，盛出备用
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步骤四:就着剩余的油，下蒜末，干辣椒小火煸出香味，再倒入切成薄片的西葫芦，大火翻炒至颜色变深
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步骤五:这个时候再倒入焯过水的黑木耳，快速翻炒均匀，来生抽，盐，鸡粉简单的调一个味
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【 『西葫芦』减脂餐中的神仙蔬菜营养丰富，热量低，还能替代主食，好吃】步骤六:最后再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅啦！鸡蛋鲜美，木耳脆口，西葫芦口感清新，简直不要太好吃呀！
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