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『小虞』小虞美食：木兰味道——凉面条

『小虞』小虞美食：木兰味道——凉面条
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炎热的夏季胃口不佳，最能勾起食欲的莫过于一碗凉面条了。在虞城最有名气的要数虞城乡村凉面条了。经过一中午的劳作，让人感到又渴又饿，这时一碗凉面条下肚，瞬间让人精神了不少。那么好吃的凉面条是怎么做成的呢？今天小编可要好好教教你了！
食材：
鲜面条 400g、鸡蛋 两只、西红柿 一个、黄瓜 一根、大蒜 三瓣、麻酱 两勺、醋 适量
1、鸡蛋与西红柿炒熟备用，黄瓜切丝备用，大蒜砸碎加适量醋拌发备用，麻酱加适量清水拌匀备用。
『小虞』小虞美食：木兰味道——凉面条
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2、准备材料的过程中锅中可以烧上水，水烧开后把面条下入锅中，待滚起后打半碗凉水，重复打三次凉水面条就可以了。
『小虞』小虞美食：木兰味道——凉面条
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3、煮好的面条捞出盛有凉水的盆中，反重过几次凉水，直到个人满意的温度为止。
『小虞』小虞美食：木兰味道——凉面条
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4、过好凉水的面条盛入碗中，依个人喜好加入调料拌匀即可。
『小虞』小虞美食：木兰味道——凉面条
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小提示：
【 『小虞』小虞美食：木兰味道——凉面条】如果喜欢是冰一些的面条可以适当加一些冰块。


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