超级宝妈:这样吃!颜值营养双满分,促生长~ 宝宝辅食

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有的姐妹和我说 , 每天准时准点的来看我的食谱 , 因为总能发现好东西 , 不仅娃喜欢 , 自己也喜欢的不得了 。今天这个紫米饭团 , 你可一定得试试 , 实在是太好吃了 , 紫米自带的清甜味 , 让你完全停不下嘴 。反正小思这挑嘴的娃 , 连着几天嚷嚷着要吃它 。
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而且我发现这饭团 , 绝对是挑嘴宝贝们的克星 。蔬菜切得碎碎的藏在饭团里 , 伴着鲜溜溜的三文鱼不知不觉的全吃下去啦 。
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这小小的饭团里 , 有菜有肉还有主食 , 可比平时一勺菜+一勺饭的组合方便多了 。那些不爱被喂饭的娃 , 自己拿着就乖乖开动啦 , 老母就在一旁等着收空盘吧 。
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三文鱼肉松饭团
食材:紫米30克、糯米20克、肉松10克、三文鱼15克、西兰花15克、黑芝麻牡蛎粉1克
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
图文菜谱
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【超级宝妈:这样吃!颜值营养双满分,促生长~ 宝宝辅食】食材的重量 , 仅代表制作量 , 不代表宝宝的添加量 。
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准备材料:紫米30克、糯米20克、肉松10克、三文鱼15克、西兰花15克、黑芝麻牡蛎粉1克 。
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紫米和糯米均匀混合 , 用清水浸泡15分钟 , 上锅蒸至熟透 。
tips:用紫米或者黑米都是可以的 , 加了糯米是为了饭团更容易成团呢 , 不加糯米也可以 , 但是饭团会变得比较松散 。
米和水的比例是1:1.3 , 大家可以参考一下 , 但还是要根据不同品种米的吸水性进行调整 。
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西兰花焯水 , 切得碎碎的 。
tips:一些绿色蔬菜咱们都建议提前焯一下 , 就是因为草酸会影响钙的吸收 , 所以做绿叶菜的时候最好提前焯一下 , 这样可以去掉大部分的草酸呢~ 换成其他宝宝喜欢的蔬菜都是可以的 。
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三文鱼煎至两面金黄 。
tips:用蒸的也是可以的 , 宝宝吃不惯三文鱼 , 也可以换成煮熟的鸡肉碎、牛肉碎 。
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煎熟的三文鱼中加入西兰花、黑芝麻牡蛎粉 。
tips:建议用天然的调味料给宝宝调味 , 虾皮香菇粉、猪肝粉都可以 。
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所有食材充分混合 。
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