『皮皮虾』注意！南通一家盒马鲜生皮皮虾抽检不合格盒马鲜生|南

3月24日，江苏省市场监督管理局发布10批次食品不合格情况的通告（2020年第5期）。其中，南通一家盒马鲜生销售的鲜活皮皮虾，镉(以Cd计)超标。

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通告显示，上海盒马网络科技有限公司南通第二分公司（位于港闸区万象城）销售的鲜活皮皮虾，经上海市食品药品检验所检验发现，镉(以Cd计)检出为1.4mg/kg ，标准值应≤0.5mg/kg 。
【『皮皮虾』注意！南通一家盒马鲜生皮皮虾抽检不合格】镉是食品中最常见的污染重金属元素之一，联合国环境规划署(DNFP)和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织(WHO)则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）中规定海水虾中镉的限量为≤0.5mg/kg 。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

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