#香甜#大米怎么做才营养好吃掌握3个关键点,个个软糯香甜,做法简单
你好:
教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食
省力、又省心,做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
《大米糖油果子》
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放入80克大米,放入水中洗净,淘洗2-3次水,倒出淘洗米水。
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蒸馒头篦子,放入笼布,倒入大米铺平,控水5分钟。
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大米倒入料理机,研磨成大米粉。
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倒入200克糯米粉,40克大米粉,筷子搅拌均匀。
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碗内倒入温开水,边倒入边搅拌(温开水不烫嘴即可)
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撒点磨米粉,揉成大
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再揉成小团子,放入沾水笼布,小团子不会粘连。
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锅底倒入食用油,烧至4成油温,下入糯米团子。
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注意关键点,必须不停搅拌,并且慢慢飘起。
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再用漏勺搅拌,炸至微微焦黄(必须搅拌受热均匀,才不会爆裂)
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大米小团子,控油捞出,放置备用。
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倒入半勺红糖,1勺生命源泉。
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大火烧开熬制,成起大泡泡,转小火熬制。
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倒入大米团子,用铲子底部翻炒均匀,注意不能用勺子翻炒。
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撒上白芝麻,继续翻炒均匀,捞出装盘(糖油果子或糖油粑粑两种叫法)
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【 #香甜#大米怎么做才营养好吃掌握3个关键点,个个软糯香甜,做法简单】好吃又简单的《糖油果子》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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