『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了

 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
孔子他老人家说过:不时不食,这里的意思是讲:要多吃当季的食材。吃食重时节,春分前后,阳光越来越好,北方的草莓正是旺季。朋友去采摘,送来了两篮子,颗颗饱满,颜色红亮,吃起来甜中带一点酸,还有其他水果没有的宜人果香,色、香、味俱佳,一不小心就吃了一盘子。这样的草莓,用来泡酒合适不过啦!如今市场上的草莓价格10元上下,别看它个头不大,它的蛋白质含量很高,果实中含有大量的维生素和微量元素等多种矿物质,具有生津开胃、润肺止渴、利尿解暑、清热明目的功效,还能预防多种疾病,是一种绝佳的保健水果。用它来做成酒,昏昏欲睡的春天晚上喝一杯,不仅促消化,增进食欲,对健康非常的好,喜欢的小伙伴动手试试吧。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了。小时候,每年春天,她都会和邻居的阿姨们一起动手,泡一点草莓酒,送给亲朋好友,然后把多年制作的经验用小本本记录下来,按照经验增减一下配方,这几年做的特别好,值得一试。这个泡草莓酒的步骤简单,做出的酒超香醇超爽口,春天解困就靠它。做好草莓酒,草莓的选择是关键,一定要选择颜色漂亮、口感好的草莓的来做,泡出的酒外观好看,才更好喝。下面将制作方法和小伙伴分享一下。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
【草莓酒】
【食材】草莓10个,冰糖90克,高度白酒350毫升。
【做法步骤】1、准备所需要的食材。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
2、将草莓用纯净水冲洗干净,记得要轻轻浸泡去掉泥沙就可以了,然后控干水分。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
3、将草莓去掉蒂部,然后切厚片。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
4、准备一个无水无油的破壁瓶子,放入适量的草莓片
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
5、放入一把冰糖。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
6、按照一层草莓一层冰糖的方法,将瓶子装8分满。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
7、倒入适量的高度白酒,这里说一下,一定要选用高度白酒。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
8、将瓶子装满,白酒的量盖过草莓和冰糖。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
9、盖上盖子密封,放到阴凉处保存一个周。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
10、期间可以用手摇动一下瓶子,等冰糖慢慢融化,就可以喝了。
 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了
文章图片
小贴士:
1、关于酒的选择,这里要说几句。小编是给先生泡的,所以选择了高度白酒。如果女人喝,可以用度数低的清酒,口感更清淡绵柔。
2、制作过程所有的器材都不要沾油,比方菜刀、玻璃瓶子,尽量保持干爽干净。
3、草莓有利于生津开胃、滋阴养血,老人晚餐喝一点挺好的。草莓酒虽然好喝,但是要适度,一定不要喝醉哦。
【 『草莓』草莓酒好喝有窍门,老妈30多年的秘方,滴滴香醇,解春困就靠它了】这个草莓酒的制作方法您学会了吗?方法简单,口感香醇。我是原创作者黄黄爱美食,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。


推荐阅读