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『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味

『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味
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红烧猪脚
原料：猪脚、冰糖、八角、生抽、辣椒、生姜、盐、桂皮、老抽、香叶。
做法步骤：
『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味
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第1步、部分材料
『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味
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第2步、冰糖放在温油锅中融化
『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味
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第3步、猪脚热锅里过水后备用
『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味
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【 『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味】第4步、过水后的猪脚倒入油锅里面上糖色
『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味
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第5步、上色后，依次放入生姜、八角、香叶、桂皮，生抽、老抽，继续翻炒
『猪脚』红烧猪脚，多加这一步，猪蹄又香又烂没有一点腥味
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第6步、在锅里倒入适量水，大火水开后，转倒入高压锅，压8到10分，即熟，香味扑鼻，太好吃了，成品都没来得及拍照
小贴士：
冰糖融化的油不要太多，太多就油腻过了
来自手机用户2367_jEuD 。


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