黑木耳■春天,女人早餐多喝它,补充营养清洁肠道,比牛奶强

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春天 , 女人早餐多喝它 , 补充营养清洁肠道 , 比牛奶强
早些年 , 我特别爱买杂粮 , 却常常买了不吃 , 最后放坏扔掉 。 因为总是觉得我们需多吃点杂粮 , 于是看到就买 , 可买回家之后又因为种种原因并没有及时把它们吃掉 , 放着放着就过期了 , 只好丢掉 。 这种情况从去年开始终于有改变了 , 买回家的杂粮终于流动起来 , 隔一段时间就需要补充一些 , 真正养成了多吃杂粮的习惯了 。 早餐用杂粮打糊 , 午饭蒸米饭加各种杂粮 , 蒸馒头也想办法加入各种杂粮 。 这样一日三餐都能吃到杂粮 。

早餐打一杯糊糊 , 既能补充营养又能滋养脾胃 , 对乳糖不耐人群和不爱喝牛奶的朋友来说 , 是个不错的选择 。 今天这个搭配我经常用 , 我把黑木耳跟五谷放在一起打成糊糊 , 口感顺滑 , 营养成分也更容易被吸收利用 。 我们都知道 , 黑木耳是一种不是特别好消化的食材 , 经常会发现它穿肠而过 , 纵是它营养特别棒 , 也没有办法被人体利用 。 利用破壁机反它打成糊糊 , 这个问题就不存在了 。

这个米糊的配方以黑色食物为主 , 是我们日常食物中不常出现的颜色 , 我们可以有意识地多吃点这一类的食物 , 更有助于日常营养的均衡营养 。 黑色食物通常含有较多的纤维素和抗氧化剂 , 更有利于乌发养颜 , 女人更应该多喝点 。
黑豆紫米木耳汤
材料:泡发后的黑豆50克、泡发后的黑木耳50克、紫米20克、花生15克、清水1000毫升 。
做法:
1、提前把材料准备好 , 早上打糊 , 晚上把木耳和黑豆泡上 , 黑豆20克 , 木耳几朵就可以 。 紫米和花生可以泡也可以不泡 。

【黑木耳■春天,女人早餐多喝它,补充营养清洁肠道,比牛奶强】2、黑米和花生洗干净 , 泡好的黑木耳去根洗净 。
3、把各种材料放进破壁机中 , 用豆浆机也可以 , 如果水量用到了1000毫升 , 同比减少材料的用量 。

4、加足清水 , 启动破壁机米糊程序 , 大约需要30分钟 , 米糊就做好了 。

5、如果喜欢甜口的食物 , 可以加入黄冰糖或者红糖一起打 , 糊糊带一点儿甜味也很舒服 。

多说几句:
黑色食物还有很多 , 黑芝麻、黑米、黑枸杞、黑花生、海带、香菇等食物 , 但海带香菇不太适合打糊糊 , 其它五谷类的食物可以换着搭配 , 不论用哪种搭配 , 都要加约20克的米 , 这样打出来糊糊口感会更好 。


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