『香甜』蝴蝶酥学会这个做法,再也不用去买了,酥脆香甜,好看又好吃

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蝴蝶酥
Iris点点
原料:原味飞饼皮、砂糖、清水。
做法步骤:
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第1步、飞饼皮取出室温解冻
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第2步、在台子上撒些面粉防粘,将飞饼皮略微擀薄擀大,切成长方形
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第3步、刷上一层清水
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第4步、刷好后等两三分钟,等表皮产生粘性后,在表面撒砂糖,最好是粗砂糖。
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第5步、将皮子从两边向中心线卷起来
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第6步、用刀将卷好的皮子切成厚度相等的小片,排在锡纸上,稍微整形后,放入预热好的烤箱中,200度,20分钟左右,烤至微金黄色就可以了。
小贴士:
1、砂糖可以尽量多撒点,我撒的太少了,吃起来还不是很甜。2、为了不浪费,我把剩下的边边卷成了小形状,可惜烤烤就彻底没有造型了
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