『鸡汤』豆腐和此物一起煮，比鸡汤鲜，口感嫩滑补钙质，增强免疫力
口蘑是一种营养美味的食材，它外观呈伞状，颜色洁白，吃起来鲜美无比。家常烹饪口蘑时常会做汤，搭配其它的食材，辅以简单的调料，就能够最大程度保留它的鲜味。那么今天为大家分享一道口蘑豆腐汤，鲜美的口蘑，加上嫩滑的豆腐，味道清爽营养丰富！豆腐和此物一起煮，比鸡汤还鲜，口感嫩滑，补钙质，增强免疫力。
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烹饪步骤：
步骤1：先将口蘑清洗干净，切成薄片备用。
【 『鸡汤』豆腐和此物一起煮，比鸡汤鲜，口感嫩滑补钙质，增强免疫力】步骤2：豆腐清洗之后，切成大小合适的方块备用。
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步骤3：锅烧热之后，倒入一些油，油热之后，放入口蘑煸炒出香味。
步骤4：在锅中倒入适量的清水或者高汤，烧开之后，将豆腐倒入。
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步骤5：大火将汤汁烧开之后，转小火炖煮5分钟。
步骤6：在锅中加入适量的盐、香葱，搅拌均匀后即可食用。
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口蘑和豆腐搭配在一起吃营养价值更高。其中，豆腐中含有大量的钙，它能够补钙质，预防骨质疏松、促进生长。同时，豆腐含有的不饱和脂肪酸比较多，这种物质可以分解血管中的胆固醇，有助于心脑血管疾病的预防。尤其是肥胖人群，常吃一些豆腐，还有助于瘦身减肥。而口蘑的营养价值同样丰富，它可以抗癌防癌，还可以提升免疫力，常吃有改善体质的作用。
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豆腐口蘑汤的制作方法很简单，但是却有着强大的保健功效。尤其是身体虚弱、胆固醇高且肥胖的人群，不妨常吃这道美味，对身体很有好处！
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