[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃
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说起红薯想必大家都不会陌生,我们经常会吃。对我而言,虽说从小吃到大,却从来就没吃够过。小时候去外婆家最喜欢吃的就是红薯饭了,香甜可口,又粉又糯,就算不配下饭菜也能秒光两大碗。其实,这红薯饭还不是红薯最美味的做法,而最美味的做法,就是人人都爱的烤红薯。一说起烤红薯,许多人的口水都要流下来吧!![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01d77ed87ce9041cec.jpg)
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每到冬天,大街小巷都飘散着烤红薯的香味。作为吃货的我,总会为了吃个红薯,特地跑过几条街去买,还从不嫌麻烦!不过后来发现,街上的红薯是炭火烤的,虽然好吃,但是乌漆嘛黑的,也不是很健康哦!![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t019c2f32688428dc08.jpg)
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其实,烤红薯,这属于全世界最简单的美食了,自己在家完全可以做。今天就给大家分享这道烤箱版“烤红薯”,做法简单到哭,一分钟就能学会。而且烤箱做的烤红薯又香又甜,比外面卖的还可口,最关键是更卫生,也不会烤焦,不会产生有毒物质,这样烤出的红薯吃着更健康。下面我们就就看看烤红薯的步骤吧,学了再不用去街上买,香甜可口,孩子吃不够。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t015e2e98f504323c39.jpg)
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【烤箱烤红薯】
食材:桥头红薯 6根。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01f8438d3e0c30af87.jpg)
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制作方法:
1.将红薯放入水里清洗干净。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t013f71464c2ae640d5.jpg)
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【 [比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃】2.用厨房用纸将红薯水擦干。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t0157ece2a9a0cde478.jpg)
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3.烤箱提前设置为上下火200度预热6分钟。取来烤架,垫上一层锡箔纸,再将红薯放在锡箔纸上。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01a14bc2bcc6fc5428.jpg)
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4.再将烤架放入烤箱中层,200度烤40--60分钟。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01e16d2796d2fbed43.jpg)
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5.中途将红薯翻面两次。时间到了将红薯取出,就可以开吃了。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01d64c0f27c8ad5935.jpg)
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烤红薯出炉啦,又香又甜,软糯可口,好吃到爆,大人孩子都爱吃。做法超简单,你也试试吧。![[比买]在家烤红薯,原来如此简单,个个流蜜汁,香甜可口,比买的还好吃](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t014fa05cb3b75e7b9e.jpg)
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小贴士:
1.红薯的烤制时间根据地瓜大小而定,红薯大就延长烘烤时间。具体温度根据各家烤箱温度而定。
2.烤红薯最好选择细长的红薯来烤,更容易熟。最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。
3.在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿。
4.电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
5.如果用的是10升左右的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。
大家好,我是芋儿烘焙,美食领域原创作者,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。今天分享这道家常菜你喜欢吗?如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友,有什么想法和建议欢迎留言讨论,所有文章均为芋儿原创,每日一更,不见不散。
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