「超级宝妈」家庭版曲奇饼干做法，花纹立体香甜酥脆，简单好做价格还实惠
导语：孩子爱吃曲奇饼干 ， 教你在家做 ， 花纹立体香甜酥脆 ， 简单好吃实惠曲奇饼干相比于苏打饼干、杏仁酥饼干来说 ， 口感更加美味 ， 而且颜值还特别高 ， 我家小孩特别喜欢吃 ， 以前总是在超市买现成的 ， 虽说是好吃 ， 但又总会担心其中是否含有添加剂 ， 吃着不放心 ， 后来偶然机会学会了自制曲奇饼干 ， 便也没有买着吃过 ， 其实曲奇饼干的做法特别简单 ， 在家便能轻松做出来 ， 而且做好的曲奇饼干花纹立体口感酥脆 ， 这样做的曲奇饼干用料放心 ， 而且成本也比较实惠 ， 学会了曲奇饼干的做法 ， 想吃了不用买 ， 自己做吃着更放心 ， 下面我便将曲奇饼干的做法详细分享给大家 ， 相信你能轻松学得会 。
文章图片
曲奇饼干的做法：备用食材：黄油120克 ， 全蛋液30克 ， 糖粉50克 ， 食盐2克 ， 低筋面粉150克；
文章图片
制作过程：第一步 ， 首先将所需要的食材都称好重量准备到位 ， 一个干净的容器中 ， 放入适量的黄油 ， 将其隔水放入锅中加热至黄油变软就可以了 ， 然后放入糖粉和少许的食盐；
文章图片
第二步 ， 用刮板将其充分翻拌均匀 ， 使其混合均匀的时候 ， 重新准备一个容器 ， 放入鸡蛋液 ， 差不多30克就可以了 ， 接着用电动打蛋器置于融化的黄油中 ， 高速将其打发2分钟；
文章图片
第三步 ， 变得比较蓬松的时候 ， 即可加入三分之一的鸡蛋液 ， 充分搅打均匀后 ， 继续加入三分之一蛋液 ， 将蛋液分三次全部加入在打发的黄油中 ， 打均匀 ， 然后准备出适量的低筋面粉；
文章图片
【「超级宝妈」家庭版曲奇饼干做法，花纹立体香甜酥脆，简单好做价格还实惠】第四步 ， 将低筋面粉用筛网过滤两遍 ， 然后放入在打发的容器中 ， 用刮刀开始翻拌 ， 将其充分拌均匀 ， 直至没有颗粒状 ， 变成比较细腻的泥状 ， 然后将其装入在裱花袋中；
文章图片
第五步 ， 烤盘中铺上一层油纸 ， 用裱花袋将混合物根据个人的喜好挤出形状 ， 然后放入事先预热160度的烤箱中 ， 上下火烤20分钟 ， 即可出炉 。
小编总结：家中常备零食小吃 ， 对于有小孩的家庭来说是必需的 ， 香甜酥脆的零食用来哄小孩特别有效果 ， 而这款曲奇饼干便是我家常备的一种 ， 孩子特别喜欢吃 ， 一口一个香酥脆 ， 以往不会做曲奇饼干 ， 所以总是选择买 ， 后来学会做法 ， 我便时常亲手做 ， 只为让孩子吃得更加放心 ， 曲奇饼干的做法简单好学 ， 价格还实惠 ， 轻松便能做出花纹立体香甜酥脆的曲奇饼干 ， 别错过了学习 。
烹饪小技巧：1、做曲奇饼干 ， 最重要的便是打发黄油 ， 将黄油打发充分了 ， 做的饼干效果会更好 ， 而且打发的时候用电动打蛋器操作即可 ， 特别轻松；
2、黄油中加入鸡蛋液需要分三次 ， 每次都需要充分搅打均匀才可继续 ， 打发黄油不可过度 ， 整个过程差不多2分钟左右就可以了 ， 否则面糊不容易挤出来；
3、因为每家烤箱的情况都不同 ， 所以具体的烘烤时间以及温度还需要根据实际的情况来定 ， 注意多加观察 ， 别烤糊了 ， 酌情操作 。
推荐阅读
- 公益律师保文静：家庭暴力不是所谓的“家务事”
- 【扬州】扬州老人别出心裁自办“家庭铁路展览馆” 庆祝家门口通高铁
- |扬州收藏家开设“家庭铁路展览馆”展示数万件铁路藏品
- 南通大学|创业项目聚焦二孩家庭，南通大学喜获国赛金奖
- 为啥开通了百度云超级会员下载速度还是会那么慢
- 眼睛|宝宝眼睛还是像铜铃？宝妈：谁来救救我啊半夜12点
- 农村|一个本科大学生大学4年要花多少钱？农村家庭能承担吗？
- 天猫买东西电话，家庭住址，姓名被泄露，阿里有啥措施
- 汽车|国产SUV鏖战 为什么说“大心脏”的能获胜？参数不玩虚的丨动力之强 数据说话基因不是盖的丨沃尔沃同款发动机，豪横调教得是精的丨成熟的手法
- 特斯拉|特斯拉超充中国工厂将于2021年投产 预计年产1万根V3超级充电桩